月間出荷わずか8頭！”奇跡の黒毛和牛”を贅沢に使った「高級カレー&シチュー」が販売開始！

 

 

 

■ 皇族もお忍びで通う！？高級鉄板焼き「虎幻庭」とは

 

「虎幻庭」は、世田谷・桜新町で10年にわたり親しまれてきた高級鉄板焼きのお店。芸能人やプロスポーツ選手、皇族までもお忍びで通う、まさに”食通の隠れ家”です。

 

フジテレビ系ドラマ『リーガルハイ』をはじめ、数々のテレビ番組のロケ地にも選ばれているほか、ウェディング会場としても都内で2位に選出されました。

（ブライダル最大手メディア「みんなのウエディング」調べ）

 

 

■「 虎幻庭のかつべ牛カレー・シチュー」の特徴

 

特徴1：虎幻庭の最高傑作

 

虎幻庭のカレー、ビーフシチューはもともと虎幻庭の人気メニュー。お持ち帰り用を作れば即完売、さらには「家に送って欲しい」というお客様のご要望も殺到していたため、お取り寄せ用に商品に改良を加え、販売する運びとなりました。その出来栄えは虎幻庭の最高傑作と料理長が自負するほどです。

 

 

特徴2：虎幻庭の看板食材「かつべ牛」を使用

 

カレーとシチューに贅沢に使用されている黒毛和牛「かつべ牛」は、神戸牛に並んで虎幻庭の看板食材です。島根県にある「かつべ牧場」で生産されており、月間出荷がたったの8頭という希少な牛なんです。（神戸牛や近江牛は月間500頭ほど）

 

霜降りの質の指標となるオレイン酸含有率は全国で2位の60.4%。極めてオリーブオイルに近い上質でサラサラな脂なので、ご年配の方でも胃もたれしにくいのが特徴です。

 

 

特徴3：徹底的に「本物」にこだわった高級店ならではの味

 

ビーフカレーは、12種類のスパイスと3種類の野菜、3種類のフルーツから作る本格的なレシピ。欧風カレーとインドカレーを組み合わせ、そこに醤油などの和風調味料を加えることで日本人好みの味に仕上がっています。

 

ビーフシチューは、2〜3週間かけて作る本格デミグラスソースから作る。今では作り方を知っている料理人すら少なくなっているという、ソースやケチャップを使用しない伝統の製法を受け継いだ”本物の”デミグラスソースの深い味わいがウリです。

 

どちらも通販市場では最高レベルの価格となっているが、他では真似のできない”本物”のこだわりと味を堪能できる。

 

 

■商品詳細

 

「虎幻庭のかつべ牛カレー」

セット内容：カレー200g×3食入り

価格：9,000円＋税

https://www.hon-mono.net/curry

 

「虎幻庭のかつべ牛シチュー」

セット内容：シチュー200g×3食入り

価格： 9,000円＋税

https://www.hon-mono.net/stew

 

「虎幻庭のかつべ牛カレー＆シチューセット」

セット内容：200g×6食入り（カレー3食、ビーフシチュー3食）

価格： 16,500円＋税

 

※送料全国一律無料

 

 

【本件に関するお問い合わせ先】

企業名：株式会社スマート

担当者名：橋本 祥吾

TEL：03-5935-8303

Email：info@s-m-a-r-t.net