日本新三大夜景都市 札幌認定2周年記念　テレビ塔やノルベサなど、札幌の観光名所を料理で表現ホテルの夜景と食で夜景観光をPR

北海道唯一の回転展望レストランを持つ、センチュリーロイヤルホテル（総支配人:桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）は、札幌市が「日本新三大夜景都市」に認定されてから2周年を記念して、夜景をテーマにした特別ディナーを2017年10月1日（日）から提供いたします。

 

【背景】

札幌夜景の魅力を発信するために31団体で構成された札幌夜景推進協議会（事務局：札幌市経済観光局・MICE推進課）による夜景キャンペーン「SAPPOROごちそう夜景」の一環として開催いたします。

 

 

【開催概要】

日本新三大夜景都市 札幌認定2周年記念プラン　開催概要

【夜景ディナー概要】

◆ご利用期間：2017年10月1日（日）～11月30日（木）

◆開催店舗名：スカイレストラン ロンド（23階）

◆プラン名：アニバーサリーロイヤルペアディナー ※前日迄の予約制

◆ご利用時間：16：00～23：00（コースL.O.21：00、L.O.22：00）

◆料　金：2名様 17,280円（税金・サービス料込）

◆メニュー：

•液体窒素で仕上げるアミューズ ユリネのピューレ キャビア 南瓜のスープ

•本日野菜のプティスープ 黒トリュフの香り

•平目と海の幸のロンド風 雲丹 イクラ サラダ添え 夜のノルベサ見立て

•北海道産豚のパテ・ド・カンパーニュと黒トリュフ入りサツマイモのピューレ

さっぽろテレビ塔の夜景仕立て

•本日鮮魚のポワレ 鬼手長海老とパーナ貝のパピヨット

•北海道産牛ホホ肉のシチューとフォワグラのベニエ 夜景をイメージして

•2種のムース「藻岩夜景仕立て」 きらきらジュレとフルーツ

•パン

•小菓子

•オーガニックコーヒー

◆特典：スパークリングワイン（1/2ボトル）またはカクテル2杯付き、記念写真、

カップルシート、プライベートシート確約（1日限定6組）

◆ご予約・お問い合わせ先：011-221-3008(ロンド 直通／受付時間：14:00～22:00)

 

 

【夜景ウエディングプラン概要】

◆開催期間：2017年10月1日（日）～2018年6月30日（土）

◆開催店舗名：スカイレストラン ロンド（23階）

◆プラン名：パノラマ夜景レストランウエディングプラン

◆プラン内容：夜景をテーマにした特別コース（全10品）

・本日のアミューズ（金粉とカラフル海藻麺入り 海水見立てのジュレと塩水雲丹）

・牡丹海老と海の幸のガトー キャビア イクラ サラダ添え 夜のノルベサ見立て

・冷製フォワグラのフランとコンソメジュレ きらきらボールと金箔、カプチーノ添え

・本日の鮮魚とオマール海老 蛤のパピヨット

・白老和牛ロースのロースト 黒トリュフ 夜景見立ての温野菜添え

・炎のアイスクリームとフルーツ　他全10品

フリードリンク付き（90分）・乾杯用スパークリングワイン、または、フリードリンクメニューの中に、お二人が好きな　カクテル2種類を追加いたします。

◆定員：10名様～40名様迄 ◆備考：10日前迄の予約制

◆料　金：1名様 15,000円（税金・サービス料込）

★オーダーウエディングオプション

・夜景ウエディングケーキ（20名様相当）　15,000円（税込）～

夜景をテーマにした特製ウエディングケーキ。ケーキ入刀後、ご出席者分に取り分けて

ご提供いたします。

・キャンドルウエディングプラン（20名様相当）　80,000円（税込）～

キャンドルアーティスト米澤純（Jun’s Light Candles／小樽）が手掛ける

“ブルーモーメント”をイメージしたキャンドル装飾。夜景に包まれる深い

ブルーを背景に、おふたりの誕生石カラーを取り入れたメモリアルキャンドルで

おふたりならではの幻想的な煌きの世界を表現いたします。

 

【夜景が見える特別室の宿泊プラン】

◆予約・利用期間：2017年10月1日（日）～2017年12月31日（日）

◆客室タイプ：18階特別室【ＢＬＡＮＣ シティービューツイン】（59.1㎡以上 : 1名1室, 2名1室）

◆料金：　1名様 41,040円（税金・サービス料込）～

◆プラン名：【SAPPOROごちそう夜景】

約60㎡シティビューツインに泊まるスカイレストラン１ドリンク付プラン

◆プラン内容：

●客室最上階エクスクルーシヴフロアBLANC 約60平米のシティビューバスツインルームの宿泊

ベッド幅120cmシモンズ社製ハリウッドツインタイプ（2台のベッドが連なったタイプ）

・環境と体に優しいロクシタン製アメニティ付き

・BLANCオリジナル5ユニット2WAYピローを用意（表裏素材の違う大きめの快眠枕です）

・冷蔵庫内のドリンクサービス ・全700タイトルの作品がお楽しみいただけるVOD視聴無料

●スカイレストラン「ロンド」のワンドリンク券　1名様1枚進呈

※満席の場合はお待ち頂く場合がございます。

【ご朝食】下記2レストランよりお選びいただけます。

＜ボリューム満点のビュッフェレストラン＞

・YUUYOO TERRACE SAPPORO（ユーヨーテラス サッポロ）営業時間 6：30～11：00

北海道四季の食材を活かし、野菜と玄米を中心にした体にやさしい食を提供する

北海道ビュッフェレストラン

＜季節感を大切にしたカラダに優しい健康和朝食＞

・日本料理 北乃路（きたのじ）営業時間 6：30～10：00

カラダを優しく目覚めさせる「和膳朝食」「海鮮丼」「和サンド」の3種類よりお選び頂けます。

※メニューは季節毎に入れ替わる場合がございます。

 

＜3つの特長＞

1：さっぽろテレビ塔やノルベサ、藻岩山など札幌市内の観光名所をモチーフにした全10品の特別料理を

　ご用意いたします。

2：夜景の見える特別ルームの宿泊プラン、人気キャンドルアーティストを起用したレストランでのウエディング

　プランを販売いたします。

3：これまでに実施した夜景写真コンテスト（主催：札幌夜景推進協議会）の受賞作品等のロビー展示を行い、

　札幌夜景の魅力を宿泊客や地元市民にPRいたします。

 

【今後の展望】

今後も食と夜景を組み合わせた「新しい夜景観光」を創造・発信し、（札幌の夜景が）新たな観光資源であることを地元客や観光客にPRしていきたい。

 

「センチュリーロイヤルホテル公式サイト」

http://www.cr-hotel.com/

 

 

【札幌国際観光株式会社　センチュリーロイヤルホテルについて】

 

本社：〒060-0005　札幌市中央区北5条西5丁目2番地

代表者：代表取締役社長・総支配人　桶川 昌幸（おけがわ まさゆき）　

ホテル開業：1973年（昭和48年）5月10日

資本金：4,900万円

Tel：011-221-2121

Fax：011-231-2538

URL：http://www.cr-hotel.com/

事業内容：ホテル経営、運営