「パクチー点心コース」、CoCo Craft(ここくらふと)にて10月いっぱい提供中

東京市ヶ谷のクラフトビールと点心のお店「CoCo Craft(ここくらふと)」では、限定メニュー「ここくら風パクチー点心コース」を提供します(2017年9月7日~10月28日)。美容や疲労回復に良いと言われ注目されているパクチーをたっぷり使用したオリジナル点心は、クラフトビールにぴったりマッチ。心と体に優しい無添加、無化調です。

メニューの紹介

・美容や疲労回復に良いと言われるパクチーたっぷりのオリジナル点心をセット。すべてパクチー(コリアンダー)が入った店内手作り料理、スイーツ、そして、ホワイトビール(コリアンダー入り)をセットしたお得なカジュアル点心です。

 

1. ヒューガルデンホワイト 400ml

2. 豆腐のカプレーゼ風 パクチージェノベーゼソース

3. パンのえびのすり身トースト揚げ(2個) パクチー添え

4. パクチー蒸し餃子(2個)

5. 水餃子(2個)パクチー添え

6. 春雨のパクチーペペロンチーノ(自家製XO醤入り)

7. パクチー入りココナッツミルクアイスクリーム

 

・価格:2,500円(税込み)

 

・アピールポイント:

*豆腐のカプレーゼはたっぷりのパクチーをペーストしたソースで。

*パクチー蒸し餃子はえびと豚挽き肉の餡にたっぷりパクチーを加え、透明プルプル浮き粉の手打ち皮で包みました

*水餃子は、老麺という天然酵母で作ったもっちりの手打ち皮。香菜がマッチ。

※春雨のパクチーペペロンチーノは、隠し味が自家製XO醤でぜいたくな旨味をプラス。

*デザートは、パクチーを刻んで入れたココナッツミルクアイスクリーム。爽やか風味。

*すべて店内手作り。化学調味料や添加物は使いません。

(要予約、おひとり様からOK)

 

▼メニュー詳細 ここくらふとホームページより  http://cococraft.info/menulist/#course4

 

■クラフトビールや料理の香りを楽しめるよう、当店は禁煙です(外に喫煙場所有)

 

■本件に関するお問い合わせ先

CoCo Craft(ここくらふと)

住所:東京都千代田区九段南4-6-5 ヴェルデ九段1階

電話:03-5215-7005

担当:高橋

 



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企業情報

企業名 CoCo Craft (ここくらふと)
代表者名 高橋 玲子
業種 外食・フードサービス

コラム

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