春の手作り点心＋クラフトビール「天然酵母桜こまち」をセットしたコース「春のさくら点心コース」を発売いたします。

クラフトビールと点心のお店CoCo Craft（ここくらふと）（所在地：東京都市ヶ谷、代表：高橋玲子）は、春のさくら点心セットを、2017年3月17日（金）より開始します。

「CoCo Craft(ここくらふと）さくら点心セット」http://cococraft.info/menulist/#course6

【背景】

市ヶ谷には靖国神社や千鳥ヶ淵などの桜の名所があり、毎年桜の季節にはたくさんの方がお見えになります。美しい桜の余韻を残しつつ、さくら点心セットをお楽しみいただけるようにとご提供いたします。

【製品・サービスの概要】

＜3つの特長＞

1：季節感たっぷりの桜の花を添えたお刺し身やデザートや桜の天然酵母のクラフトビール

2：添加物、化学調味料は使わない皮から手作りの彩り点心は、ジューシー、もちもち、熱々のおいしさ

3：クラフトビールと点心は、他では見られない組み合わせ

①コース内容

・田沢湖 桜天然酵母ビール 「桜こまち」 グラス280ml

・えびの鹿の子揚げ　花椒塩添え

・中華風お刺し身　桜の塩漬け添え

・翡翠小籠包、肉団子のもち米蒸し桜風、えび蒸し餃子

・貝柱入り中華粥　ピータンと自家製XO醤添え

・桜杏仁豆腐

②価格

3,000円（税込み）

③その他

・要事前予約。お一人様からの予約OK

・予約特典２名様以上で前日までのご予約（ホームページまたは電話03-5215-7005から）で、焼き餃子お一人様2個無料サービス中（2017年4月末まで）

・クラフトビールの香りを楽しめるよう、当店は禁煙です（外に喫煙スペース有）に喫煙スペース有）

【今後の展望】

季節毎の手作り点心と､それに合うクラフトビールをご提供していきます

「CoCo Craft(ここくらふと）」http://cococraft.info

【CoCo Craft（ここくらふと）について】

本社：〒102-0074　東京都千代田区九段南4-6-5　ヴェルデ九段１F

代表者：高橋玲子

オープン日：2016年2月1日

Tel：03-5215-7005

URL：http://cococraft.info/

事業内容：飲食業（ダイニングバー）