エクアドル産希少カカオ専門店のMAMANOから生チョコマロン、おはようショコラなど秋の新作チョコレートが新登場。
エクアドル産超希少種アリバカカオ専門チョコレート店MAMANO(株式会社コータロー/代表取締役:江沢孝太朗/所在地:東京都港区)は、2017年9月11日(月)秋の新作チョコレートを発売いたします。
エクアドル産超希少種アリバカカオ専門チョコレート店MAMANO(株式会社コータロー/代表取締役:江沢孝太朗/所在地:東京都港区)は、2017年9月11日(月)秋の新作チョコレートを発売いたします。
秋の新作チョコレートは、以下のラインナップです。
■生チョコマロン
秋の新作マロン生チョコは濃厚マロンペーストを30%以上加えた秋の香り豊かな生チョコレートです。
1個 350円
3個入り1,250円
6個入り2,200円
■生チョコケーキ
「ラブショコラ 480円」
アリバカカオ50%のガナッシュとアリバチョコバタークリームを合わせた濃厚ながら軽やかなチョコレートケーキ。
「ワインレッド 480円」
アリバチョコガナッシュに赤ワインを合わせた大人のチョコレートケーキ。
■神様のチョコレートボール
「おはようショコラ 300円」
グラノーラやさくさくのパイ生地が入った、
栄養たっぷりで甘さ控えめのチョコレートボール。
朝のコーヒーのおともにもぴったりです。
スウェーデンの菓子をベースにアリバチョコをたっぷりと使用した、
新感覚の1口朝食ショコラです。
■MAMANOとは?
「MAMANO」という店名には、お母さんの手という意味が込められています。
アリバカカオというカカオの原種(カカオの母)を専門に扱っていることと、エクアドルのカカオ農家のママをイメージして、店名をつけました。
■アリバカカオとは?
非常に生産量の少ない、エクアドル産のカカオの原種。中でもMAMANOが扱うアリバカカオはエクアドルのナポ地域で、先住民約850の農家が栽培したものだけを使用しています。フェアトレードで輸入することで、世界一絶滅危惧種の多いエクアドルの森林保護、生態系保護、先住民コミュニティの持続的発展への貢献を目指しています。
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企業情報
企業名 | 株式会社コータロー |
---|---|
代表者名 | 江沢孝太朗 |
業種 | 食品関連 |
コラム
株式会社コータローの
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