九州各県の肉料理、肉食材が集結した『九州辛いもん祭』8月25日からスタート。福岡市の大衆肉酒場で辛さを満喫、去りゆく夏を惜しむ

九州と共に成長し、九州の未来を創造するため挑戦と行動を続け、九州の皆様に愛され必要とされる企業を目指す株式会社Be BLOOM（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：物袋栄一）は、運営する「大衆肉酒場 はぐるま 天神大名店」で8月25日（金）から9月30日（土）まで『九州辛いもん祭』を開催します。期間中、九州各県の肉食材や名物肉料理をはぐるま風にアレンジして提供。辛いものをたくさん食べて汗をかき、去りゆく夏を感じていただきたいと思っています。

▼大衆肉酒場 はぐるま 天神大名店　ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ001169691/

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■九州各県の名物料理をアレンジ、一押しは佐賀県・ふもと赤鶏

大衆肉酒場は、肉が食べたいものの「焼肉までは…」「肉バルはちょっとおしゃれで入りにくい」という方のための居酒屋です。

『九州辛いもん祭』は「辛い」というコンセプトのもと、企画メニューをコーディネート。九州各県の名物料理のアレンジや肉食材をからめ、ただ単に辛いだけでなく選んで食する楽しさも加えました。「九州・肉・辛さ」をキーワードに「夏のラストスパート！暑さを全開放！」をキャッチコピーとしたイベントです。

 

＜九州辛いもん祭　企画メニュー＞

・ふもと赤鶏の激辛タッカルビ風（佐賀）　980円　辛さレベル4

・親鳥の炭火焼き 辛味噌鉄板（福岡）　780円　辛さレベル3

・黒毛和牛のレモンステーキ〜辛味デスソースを添えて〜（長崎）　1180円　辛さレベル2

・辛口サクサク辣油 葱だく馬刺し盛り（熊本）　880円　辛さレベル1

・宮崎ブランド豚 まるみ豚の赤辛油淋（宮崎）　580円　辛さレベル2

・名物鶏天の辛口チリソース（大分）　680円　辛さレベル2

・さつま種鶏の鶏わさびユッケ（鹿児島）　680円　辛さ（わさび）レベル2

※料金はすべて税抜、辛さレベルは5段階で数字が大きいほど辛い

 

 

特にオススメしたいのが「ふもと赤鶏の激辛タッカルビ風」です。佐賀県銘柄鶏の「ふもと赤鶏」をタッカルビ風に仕上げました。「タッカルビ」とは鶏肉と野菜を使った朝鮮半島の焼肉料理。今回の企画メニューでは最も辛い“レベル4“に設定しました。

 

リーズナブルな価格設定、気どらずにさまざまな肉料理を味わえることから、20～40代の働く女性に最もおすすめです。仕事後に、肉料理と辛さを楽しみつつ汗をかき、夏を乗り切ってほしいと思います。

 

 

＜大衆肉酒場 はぐるま 天神大名店＞

所在地：福岡県福岡市中央区大名1-11-4どんぱビル1F

電話：092-707-3121

席数：56席 、個室なし

喫煙：全面喫煙可

営業時間：17：00～24：00（L.O.23：30）※22時以降入店可、日曜営業

駐車場：無

アクセス：地下鉄空港線「天神駅」から徒歩10分、地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩9分

 

 

■社名のBLOOMにかけた思い、九州のための会社

弊社が地元九州の未来の創造にこだわっているのは、弊社代表・物袋の歩んできた人生と深い関係があります。

 

物袋は鹿児島県指宿市で生まれ育ち、その後、大阪に移り住んで飲食業界に足を踏み入れました。そこでさまざまな食文化に触れ、多くの経験を積んだことで、あらためて九州という土地の持つ魅力に気づいたのです。

 

同時に九州から年々活気が失われていることに心を痛めました。その原因は夢や希望を持った若い世代が九州を去って、東京や大阪などの都会に行ってしまうことにあります。九州の地で輝く未来を創造できる、若者たちにとって魅力的な会社が必要と考え、株式会社Be BLOOMを立ち上げました。

 

社名のBLOOMは英語で「栄える、花開く」という意味です。会社として栄え、花開くという意味だけでなく、それぞれのアルファベットにも意味を込めました。

 

Belief（信念）　社会貢献の意識を持ち、生み出した宝を社会に還元する信念

Leader（リーダー）　すべてのメンバーがリーダーを目指し、適切な行動をとる

Object（目的）　確固たるビジョンを描き、それに向かって突き進む

Obligation（責任）　自らの行動、発信、目的に責任を持つ

Mission（使命）　人・物・金、すべての宝をより大きな宝へ昇華させ、還元する

 

九州の地で発展する会社が九州のために企画した祭。それが『九州辛いもん祭』です。

 

 

【株式会社Be BLOOM（ビーブルーム）について】

本社：〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴1-4-31 舞鶴コーポラス2F

代表者：代表取締役社長 物袋栄一

設立：2013年9月

電話番号：092-406-7186

URL：http://be-bloom.com

事業内容：外食事業（ダイニング・居酒屋）