海辺のオーベルジュで深海を味わう大人の夏休みを 「深海BBQ」販売決定

3種の深海魚を１つの串で提供

室戸岬近海には、深海に続く海底の崖があり、室戸沖は西日本No.1の漁獲量を誇ります。金目鯛を始め、深海の魚が豊富に水揚げされるエリアとして有名です。深海BBQでは、金目鯛やカサゴ、クロムツなど近港で水揚げされた3種類の深海魚を1つの串に指して提供します。炭火で焼くことで香ばしく、サクッとした触感に仕上げます。

季節限定の日本酒を使ったオリジナル深海カクテル

BBQのお供には、地元の蔵元・土佐鶴酒造の海洋深層水仕込みの日本酒「アジュール」を使ったカクテルがおすすめです。 深海をイメージしたカクテルで、甘みがありながらも酸度が高く、すっきり飲みやすいため、料理とのマリアージュを楽しめます。

夜の海に揺らめく星の光と波音に演出された上質空間

会場となる「タイフーンテラス」は、海や空の景色の移ろいを堪能できる屋上デッキです。波音が静かに響く中キャンドルを灯し、星空を見上げながらゆっくりと過ごせる空間です。

概要

■期間：2017年8月1日～8月31日

■時間：21:00～22:00

■場所：タイフーンテラス

■定員：6名様まで

■料金：2,000円

■予約：4日前までに要予約　＊雨天の場合は開催中止

星野リゾート　ウトコ オーベルジュ&スパ

室戸の絶景を臨む上質な海のオーベルジュ。

海洋深層水が非日常へと誘う、大人のためのスモールラグジュアリーリゾートホテルです。

〒781-7101 高知県室戸市室戸岬6969-1 ／客室数 17室

http://utocods.co.jp/

星野リゾート

http://www.hoshinoresort.com/