センチュリーロイヤルホテル北海道初お披露目となる「童女舞姿」をイメージしたデザート他全7品「名画を味わう特別ランチ」販売のお知らせ2017年4月1日（土）より

センチュリーロイヤルホテル（代表取締役社長・総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）では、2017年4月1日（土）から5月31日（水）まで、北海道立近代美術館（札幌市中央区）にて開催される企画展「大原美術館展Ⅱ」（主催：北海道立近代美術館 他）とコラボした「憧れの巴里（パリ）ランチ」を23階スカイレストラン ロンドで提供いたします。また、同展の鑑賞券付のレストランプランも販売いたします。さらに、会期中に同展の鑑賞券（または半券）のご提示で、特別ランチや館内レストランのお食事代を特別割引する特典もご用意いたします。

 

【背景】

北海道立近代美術館で開催される特別展とコラボしたシリーズ企画。北海道における芸術・美術文化の発信基地である地元・札幌市の美術館で開催する特別展を多くの方に親しんでいただくことを目的としております。

 

 

【開催概要】

名画を味わうレストランメニュー「憧れの巴里（パリ）ランチ」開催概要

 

■開催期間：2017年4月1日（土）～5月31日（水）

■開催店舗： 23階 スカイレストラン ロンド

■主催： センチュリーロイヤルホテル

■協力： 北海道立近代美術館

■ご予約・お問い合わせ先：011-221-3008(ロンド・直通)

店舗名：23階 スカイレストラン ロンド

■プラン名：名画を味わうレストランメニュー「憧れの巴里（パリ）ランチ」

■ご利用時間：11:30～16:00

■価格：1名様 3,500円（税込価格3,780円）

[メニュー]

・北海道産飲むフルーツ酢とプティアミューズ

・北海道産桜鱒と海の幸のガトー 雲丹 イクラ サラダ添え

お皿をキャンバスに　児島虎次郎《朝顔》に見立てて

・クロックムッシュ エッフェル塔のピクルス添え

佐伯祐三《パリ街景》をイメージして

・本日のスープ パリソワール風

・本日の白身魚のボンヌ・ファム風

藤田嗣治《舞踏会の前》のエッセンスのソース

・ショコラフランボワーズ バーニュー

岸田劉生《童女舞姿》に見立てて

・オーガニックコーヒー

メニュー監修者：北海道立近代美術館　学芸部　普及情報課　主任学芸員　佐藤由美加 氏

※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

 

＜3つの特長＞

1：児島虎次郎「朝顔」、藤田嗣治「舞踏会の前」や北海道初お披露目となる岸田劉生「童女舞姿」等の作品からインスパイアされた料理とデザート全7品で構成している。

2：出来上がった料理は担当学芸員に試食をしてもらい、色合い、バランス、世界感をチェックしていただいております。

3：鑑賞券（または半券）で優待サービスも実施。

 

【今後の展望】

これからも地場資本のホテルとして、地元市民の皆様に芸術文化に対して、関心を深めていただけるような様々な商品・サービスを提供すると共に、関係機関と力を合わせて札幌市の魅力向上、札幌エリアの活性化、観光促進に取り組んでまいります。

 

 

「センチュリーロイヤルホテル公式サイト」

http://www.cr-hotel.com/

 

 

【札幌国際観光株式会社　センチュリーロイヤルホテルについて】

 

本社：〒060-0005　札幌市中央区北5条西5丁目2番地

代表者：代表取締役社長・総支配人　桶川 昌幸（おけがわ まさゆき）

ホテル開業：1973年（昭和48年）5月10日

資本金：4,900万円

Tel：011(221)2121

Fax：011(231)2538

URL：http://www.cr-hotel.com/　

事業内容：ホテル経営、運営