川のほとりを貸し切る「爽涼BBQランチ」プラン開催｜期間：2017年7月1日～8月31日【星のや軽井沢】

「爽涼BBQランチ」とは

本プランでは、敷地内にある川の流れが緩やかな川のほとりを貸し切り、川に浮かぶソファやハンモックでくつろげる特別な場所を用意します。軽井沢の夏の涼しさを感じながら別荘にいるような感覚で、優雅な時間を体験して欲しいという想いから実施に至りました。今後も、贅沢でリラックスできる滞在プランを季節ごとに開発してまいります。

料理長特製のBBQランチ

BBQの肉は、信州味噌と塩麹を合わせた料理長特製タレに漬け込みました。天然醸造・無添加の手作り味噌を使用することで肉の自然な甘みを引き出します。麹は杜氏（とうじ）が4日間かけて、その日の気温や湿度、麹の状態を調整しながらじっくりと育てます。良い麹が肉を柔らかくし、旨味を引き出します。夏野菜をさっと焼いて、ソーセージと一緒にパンに挟んだり、好みのスタイルで楽しむことができます。

「爽涼BBQランチ」概要

■期間：2017年7月1日～8月31日

■時間：11：00～15：00

■定員：2～4名様まで

■料金：18,000円／1名様（税・サービス料別、宿泊代別）

■予約方法：電話0570-073-066（星のや総合予約）もしくは公式HPにて要予約

■予約受付：7日前24：00まで

■含まれるもの：BBQセット、食材

＊仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が一部変更になる場合がございます

■詳細　http://hoshinoyakaruizawa.com/#/dining/menu

星のや軽井沢

現代を休む日、谷の集落に滞在する。すべての星のやの始まりである軽井沢は、首都圏から程近く、慌ただしい毎日を休むにふさわしい場所です。澄んだ空気に包まれた「山あいの理想郷」と表現すべく、離れになった客室は水辺を囲み、部屋のテラスから四季折々の景色を臨めます。全ては「極上の休息」をお届けする為の、おもてなしの空間です。

〒389-0194 長野県軽井沢町星野／客室数 77室

http://hoshinoyakaruizawa.com/

星野リゾート

http://www.hoshinoresort.com/