八ヶ岳高原レタスまるかじりツアー -若手農家の観光プロデュース-

農林水産

この度、株式会社みんなの農業は、南牧村農業研究会・長野県農業士協会南佐久支部など地域と協力し、長野県は八ヶ岳山麓「野辺山」にて地域の魅力発信も兼ねた交流ツアーを企画しました。活力ある地域社会の維持と継承に向け、地元の自然や農産物、農業の魅力を伝える若手農家の地域観光プロデュースとして、今回は参加農家の採れたての高原野菜、滝沢牧場が提供する信州牛、地酒や地ビールだけでなく、みんなの農業の地域コラボ商品(農業の六次産業)もBBQ限定で参加者に振舞います。

【地域の魅力発信も兼ねた交流イベント】

今年で第四弾。株式会社みんなの農業と長野県八ヶ岳の若手農家との協業で観光ツアーと「新感覚のバーベキュー」を開催します。活力ある地域社会の維持と継承に向け、地元の自然や農産物、農業の魅力を伝える若手農家の地域観光プロデュースです。

今回は参加農家の採れたての高原野菜、滝沢牧場が提供する信州牛、地酒や地ビールだけでなく、参加者農家・食品メーカー・みんなの農業のコラボ商品(農業の六次産業)もBBQ限定で参加者に振舞います。高原野菜といえば、レタスやキャベツを連想するかと思いますが、八ヶ岳ではホウレン草、セロリ、ミニトマトなど美味しい野菜も沢山あります。そんな美味しい野菜をブランド化する為、農大ハチロク世代(東京農大卒の86年生まれ)が商品化と販路促進にむけて一肌脱ぎます。

http://everybodys-nougyou.com/%E8%BE%B2%E5%AE%B6%E3%81%A8%E3%81%AEbbq%E4%BA%A4%E6%B5%81%E4%BC%9A-2016-4918.html

【背景】

担い手不足、過疎化、少子高齢化社会、産業の空洞化など山村地域では問題が山積みです。

ただ、日本の田舎には東京にはない魅力的なコンテンツが豊富ですので、コミュニケーションツールが発達した現代では、そういった魅力を新しい手段(web・sns・youtube等)で伝えることが喫緊の課題だと言えます。

そこで、八ヶ岳の若手農家を主体に異業種との連携(地域資源に人的資源・発信力を補完)を図り、八ヶ岳ファンを増やす活動を始めました。今年で第三回目ですが、こういった活動を継続的に続けることで、地域や農家に利益を生み出し、さまざまな問題を解決できると思います。

さて、今回の目玉は、参加者農家・食品メーカー・みんなの農業が連携を図り、BBQ限定でコラボ商品(農業の六次産業)を参加者に振る舞う事です。高原野菜といえば、レタスやキャベツを連想するかと思いますが、八ヶ岳ではホウレン草、セロリ、ミニトマトなど美味しい野菜も沢山あります。そんな美味しい野菜をブランド化する為、農大ハチロク世代(東京農大卒の86年生まれ)が商品化と販路促進にむけて一肌脱ぎます。

【若手農家とのBBQ交流会の概要】

地域の魅力発信も兼ねた交流イベントです。活力ある地域社会の維持と継承に向け、地元の自然や農産物、農業の魅力を伝える若手農家の地域観光プロデュースです。

http://everybodys-nougyou.com/%E8%BE%B2%E5%AE%B6%E3%81%A8%E3%81%AEbbq%E4%BA%A4%E6%B5%81%E4%BC%9A-2016-4918.html

＜3つの特長＞

1：八ヶ岳高原のこだわり食材

太陽に一番近い野菜たち(標高1,300m)、夏が旬の「幻の白菜」、信州牛、地酒にプレミアム日本酒

2：魅力的な若手農家

新しい農業ビジネスを仕掛ける農家、海外進出に積極的な農家など

3：農大ハチロク世代(東京農大卒の86年生まれ)の商品コラボ

商品開発や販促支援を行っている農大ハチロク世代が、八ヶ岳高原野菜と商品コラボをします

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イベント詳細