5月14日〜6月30日【星野リゾート　トマム】山菜を使った特別ランチを堪能できる「ワイルドハーブレストラン」が登場

旅行・観光・地域情報

北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート　トマム」に、5月14日〜6月30日の土日限定で、「ワイルドハーブレストラン」が登場いたします。トマム近郊の豊かな山々に芽ざす山菜＝「ワイルドハーブ」を取り入れたオリジナルのコースランチをお召し上がりいただけます。雪解け水が流れる川辺で、トマムの森の風を感じながら特別なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ワイルドハーブを取り入れたシェフのこだわりメニュー

豊かな自然の中で育つ、生命力溢れる山菜＝「ワイルドハーブ」の香りと味を活かしたシェフのこだわりメニューは洋風仕立てで、山菜の味を存分にご堪能いただけます。メイン料理の「春呼びパスタ」は、春の訪れを感じさせ、山菜の入った緑のソースがまるで雪が残る山に草木が顔を出すかのような大地を感じる一品です。

■メニューのご紹介

＊季節野菜の魚介のサラダ仕立て〜野菜のピューレとともに〜

＊緑のホットスムージーワイルドハーブ添え

＊春呼びパスタ〜ふきのとうとベーコンのクリームパスタ〜

＊チーズムースのベリーのフランベ添え

山菜取り体験

お食事の前後どちらかでは、オプション体験として山菜取りにご案内させていただくことも可能です。トマムの広大なフィールドをよく知るガイドが自然の中をご案内いたします。様々な種類の山菜を見たり、白樺に囲まれた大自然の中でのお散歩は都会では味わうことのできない体験です。採取した山菜は、お持ち帰りいただけるのでお土産としても最適です。

■期間:2016年5月14日〜6月30日の土曜日・日曜日＊雨天中止

■時間:お食事　12:00〜、山菜取り体験　11:00〜または14:00〜

■料金:お食事　1名5,400円、山菜取り体験オプション　1名お食事代＋3,000円

■予約:1週間前までに要予約　※ご希望日の30日前より予約受付可能

■人数：10名まで

▼詳細ページはこちら

http://www.snowtomamu.jp/special/earlysummer/#lunch

星野リゾート　トマム

北海道の中心に位置する滞在型ファミリーリゾート。「ザ・タワー」、「リゾナーレトマム」を中心に、様々なアクティビティ、インドアウェイブプール「ミナミナビーチ」、18ホールを有するリゾートゴルフ場、最大20店舗以上の多彩なレストランを有する北海道でも最大級のリゾートホテルです。

〒079-2204 　北海道勇払郡占冠村字中トマム　客室数／ザ・タワー 570室、リゾナーレトマム 200室

星野リゾート公式サイト

http://www.hoshinoresort.com/