1月9日～2月28日【軽井沢星野エリア】冬の情景をスープで表現「軽井沢スープの旅」開催

エリア内8店舗でご提供する個性豊かなスープで、あたたかなひとときをお過ごしください。また、スープめぐりをお楽しみいただける「スープの旅スタンプラリー」も実施。全店舗のスタンプを集めた方には、星野温泉トンボの湯の入浴券をプレゼントいたします。

【焚き火】　具沢山ミネストローネ

トマトベースの野菜たっぷりスープは、焚き火のイメージ。（ベーカリー＆レストラン　沢村）

【浅間山の冠雪】　干し貝柱の淡雪スープ

ふわふわに泡立てた卵白を浅間山に積もる雪に見立てた塩ベースの中華スープ。（中国家庭料理　希須林）

【ひだまり】　バターナッツのポタージュ

自家製バターナッツを使用したポタージュ。やさしい甘みが冬のひだまりを思い起こさせます。（軽井沢ベジタブル　ココペリ）

【冬の蓄え】　ごろごろナッツのじゃがいもスープ

冬に動物たちが蓄える木の実をイメージした、ナッツたっぷりの香り豊かなスープ。（カフェ ハングリースポット）

【雪遊び】　ぜんざい

雪に見立てたお餅が入ったぜんざいに、お好きなジェラートをのせて。（ピュアジェラート　ナガイファーム）

【冬の森】　きのこのクリームスープ

きのこは森に食べ物が少ない冬のごちそう。濃厚なペーストとクリームを合わせたスープ。（イタリアン　イルソーニョ）

【暖炉】　コトコト煮込んだ野菜スープ

8種類の野菜をじっくり煮込んだ、身体の芯まであたたまるスープ。（ワイン＆デリ　セルクル）

【ブランケット】　ショコラ・ショー

ほどよい甘さとなめらかな質感。本を片手に暖かな室内でまったりと。（ブックス＆カフェ　丸山珈琲）

軽井沢スープの旅

■期間：1月9日〜2月28日

■料金：500円～（店舗によって異なる／税込み）

軽井沢星野エリア

大正時代、文豪や芸術家が集い、コミュニティが形成されていた星野エリア。古くから多くの人に愛されているこの場所は、現在、自然や文化を愛する人々が集う、”小さな街”となりました。100本を超えるハルニレの木々を渡る爽やかな風、川のせせらぎと柔らかな木漏れ日。その空間は「星野温泉 トンボの湯」からつながる軽井沢のモダンな温泉街です。

http://www.hoshino-area.jp/