都会の喧騒から離れた大人の隠れ家「吟醸料理・そば ふくろう」（池袋）秋の風物詩 蔵出し風味の日本酒を楽しむ『ひやおろの会』９/２６(土)開催！

【ひやおろしの会　概要】

味覚の秋！実りの秋！そして、ひやおろしの秋！

いろんな美味しい食材が出回るこの時期は、思いっきり食を楽しみたい“食欲の秋”でもあります。

そんな秋の味覚に合う、この時期にしか飲めない日本酒・ひやおろしも全国各地の酒蔵より続々出荷されています。日本酒の知識豊富な店長が厳選したひやおろしと、それに合わせたこの日だけの特別コースを料理長がこだわってご用意いたします。

■日時　　　平成２７年９月２６日（土） １８：００開宴

■場所　　　吟醸料理・そば ふくろう

住所：〒１７０－００１３　東京都豊島区東池袋３－１０－７ ホテルウィング１階

電話：０３－５３９６－３４３４

■料金　　　お一人様４,５００円（税込）

■定員　　　３０名様 ※定員に達し次第、締め切りとなりますのでご了承ください

■お料理　　・季節の前菜盛り合わせ

　　　　　　・戻りかつおの塩タタキ

　　　　　　・黒毛和牛の朴葉西京味噌焼き

　　　　　　・もちもち豆冨 かぶ餡かけ

　　　　　　・酒肴盛り合わせ

　　　　　　・しいたけの海老真丈揚げ

　　　　　　・きのこの柚子おろしそば

■日本酒　　【山形】くどき上手 純米大吟醸 雄町

　　　　　　【宮城】浦霞 特別純米 ひやおろし

　　　　　　【高知】司牡丹 船中八策 ひやおろし　　など全７種

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※仕入れ状況によりラインナップが変わります。

【吟醸料理・そば　ふくろう 店舗概要】

池袋の喧騒の先に佇む、落ち着き空間のそば居酒屋

料理人がひと手間かけた吟醸料理で“じっくり一杯”が楽しめます

住所：東京都豊島区東池袋３－１０－７

ホテルウィングインターナショナル池袋１F

交通：ＪＲ池袋駅東口 徒歩８分 ／ 地下鉄池袋駅３５番出口 徒歩８分

電話：０３－５３９６－３４３４　　店長：平野

営業時間：月～金１７：００～２３：００

　　　　　土・祝１６：００～２２：００

　　　　　ランチ　火・木１１：３０～１５：００

定休日：日曜日　　席数：４７席

ＵＲＬ：http://musshu.jp/store/fukurou_top.html

【株式会社フォーブスについて】

本社：〒１０１-００５２　東京都千代田区神田小川町１－１　山城ビル５階

代表者：代表取締役　松崎充宏

設立：２０００年１２月８日　　資本金：１,０００万円

ＴＥＬ：０３-３２９２-８８８８ ／ ＦＡＸ：０３-３２９２-８８７７

事業内容：ホテル・レストランの運営およびコンサルティング

ＵＲＬ：ホテル事業　http://www.hotelwing.co.jp/

　　　　レストラン事業　http://musshu.jp/