【フランス・レストランウィーク2015】　全国500店舗以上が一律価格で限定コースメニューを提供、フランス料理を気軽に楽しむレストランイベントにラヴィも参加

9月13日

西新宿 創作フレンチ＆イタリアン LaVie（ラヴィ）

担当 岩浅 秀郎（いわあさ ひでお）

所在地：東京都新宿区西新宿7-15-15 東宝観光ビル１Ｆ

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全店一律価格で限定コースメニュを提供、フランス料理を気軽に楽しむ

全国イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」

に参加します。

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【ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2015】

開催期間： 2015年9月26日（土）～10月11日（日）の16日間

予約開始： 2015年9月16日（水） 10:00より

フランス料理を気軽に楽しむ全国イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」

を今秋も開催いたします。5回目となる今年は、全国のフレンチレストラン約500店舗が参加。

全店が ランチ2,215円、ディナー5,000円の統一価格で限定メニューを提供いたします。

今回も在日フランス大使館の特別後援のもと、ダイナースクラブが特別協賛いたします。

公式サイト： http://www.francerestaurantweek.com/

■ラヴィ参加メニュー

【ランチ】

プラン名：

【9/26～10/11 フランスレストランウィーク特別プラン】鳥取県産大山鶏 胸肉のローストなど全4品ランチ！

価格：2,215円

メニュー内容：

１）前菜盛り合わせ

２）季節野菜のペペロンチーノ スパゲティーニ

３）鳥取県産大山鶏（銘柄鶏）胸肉のロースト

４）デザート盛り合わせ

５）コーヒー又は紅茶

【ディナー】

プラン名：

【9/26～10/11 フランスレストランウィーク特別プラン】旬の鮮魚と岩中豚ロース肉のWメインディナー！

価格：5,000円

メニュー内容：

１）本日のおすすめ前菜

２）季節野菜のペペロンチーノ

３）旬の鮮魚を香ばしくポワレにして

４）岩手県産岩中豚ロース肉のロースト

５）デザート盛り合わせ ジェラート添え

６）コーヒー又は紅茶

◆オーナーシェフ 佐藤淳一 略歴

老舗の三笠会館にて修行後、渡仏。

当時３ツ星のボーマニエール（プロヴァンス地方）にて経験をつみパリへ

当時２ツ星のジャック・カニャ（パリ）で更に修行を積む。

帰国後、タブローズ、ステラートの副料理長へ。

ステラートではメニュー開発、現場指揮を任される。

その後、渋谷ネプシスで料理長を務める。

この時にＴＶ番組「ゴチになります」などに出演。

また、ベルギー王室の装飾も手がけるフラワーアーティスト

"ダニエル・オスト"にも絶賛され、当時は来日のたびに会食をしていた。

その後、プロデュース業やレストラングループの６店舗で総料理長として

メニュー開発などを行う。

２００９年１月 西新宿にLaVieをオープン