砂糖の半分。糖質を抑えた自然甘味料で豊かな食を楽しむ『自然由来の甘味料　糀糖ファンド』が募集を開始しました。

【近年、脚光を浴びる酒粕や塩糀などに続く「糀糖」】
日本酒を醸造するなかで生まれる酒粕や、麹（こうじ）からつくる調味料である塩麹など、発酵食品の力が見直されています。販売促進からアンテナショップまでを展開している株式会社Rolling-Cは、開発・製造元である山梨銘醸株式会社と二人三脚で、糀と米粉から生まれた発酵食品である「糀糖」の全国展開を目指します。

【糀糖の認知度拡大を目指す】
現在横浜駅西口の「相鉄ジョイナス」内で運営している「eveやまなし」は、横浜駅直結のショッピングゾーンの中（クイーンズ伊勢丹内）にあり、来店しやすいという利点があります。加えて、自然食品や健康食品に特化した店舗が近隣に店を構えており、健康に関心の高い消費者が立ち寄りやすい立地にあります。今回、この店舗を糀糖を実際に体験していただけるカフェと、販売ゾーン仕様にリニューアルします。これまで以上に糀糖に触れていただきやすいように、糀糖の認知度拡大を目指します。

【魅力的な投資家特典】
・　1口につき「糀糖」（550グラム×6本）を1回送付（6,000円相当）
・　山梨県内の酒蔵やワイナリー訪問ツアー等へのご招待

【出資者には事業の進捗と売上報告を行い、売上に応じて分配金がもらえます】
出資者は事業者と匿名組合契約を締結し、ファンド対象事業の売上から分配金が支払われます。
事業の進捗状況と売上情報を共有できます。

【ふるさと投資を活用して全国から資金と応援者を集めます】
本ファンドは、内閣府地方創生推進室で推進している「ふるさと投資」の仕組みを活用しています。

【自然由来の甘味料　糀糖ファンドの詳細はこちら】
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=1122

【参考動画】
https://youtu.be/R9UtpB1V3QQ?list=PLOCuxTI7dUkLqMAPy-aQb-nN10qFbt-Rj