組合員開発協力の２商品を発売　くらしの視点を生かしました

■家にいながら楽しめる本格スイーツ
「栃木県産とちおとめのチーズケーキ」は、いちごのコンフィチュール（ジャム状のフルーツソース）をマーブル状に練りこんだバータイプのチーズケーキです。その名のとおり、栃木県産とちおとめに限定しました。

開発には、パルシステム東京組合員による商品開発チーム「極上スイーツ倶楽部」のみなさんが協力しました。「子育てでカフェやデパ地下へ行けなくても、本格的なスイーツが食べたい」との希望をかなえるため、アンケートを実施しながらケーキの種類から味、素材などを検討し、商品化にこぎつけました。

　冷凍で届くので、食べたいときにいつでも食べられます。スティック状なので１～２時間で解凍でき、冷凍室内でもかさばりません。１人でひと息つきたいとき、友人を招くとき、もちろん家族と一緒でも、ちょっとした「幸せ時間」が過ごせる一品です。

■フライパン１つで子どもも満足の春巻
「具グット国産！フライパンｄｅ春巻」は、具材の野菜と豚肉、皮の小麦粉まで国産の原料を使用し、食べごたえと食感にこだわった春巻きです。フライパン調理でパリッと香ばしく焼き上がります。

開発には、パルシステム埼玉組合員による商品開発チーム「好！好！Ten心食べチャイナ」のみなさんが協力しました。「安全・安心な原料にこだわりながら、中高生も満足する中華点心」をテーマに検討。皮も具材も国産原料に限定し、フライパンで簡単に作れる冷蔵の春巻に決定しました。

　具材の食感を出すため、市販の春巻でよく使われるひき肉ではなく、細切り肉を採用しました。大きめカットの野菜と強火で炒め、メンバーも納得できるボリューム感を実現しています。火を通すのに時間がかからない冷蔵タイプなので、加熱ムラも少なく短時間でパリッとした食感に仕上がります。

＜商品概要＞
●栃木県産とちおとめのチーズケーキ
規　格 ３本120ｇ
お届け温度 冷凍
賞味期間 １年
通常価格 450円（税込486円）

●具グット国産！フライパンｄｅ春巻
規　格 ５本225ｇ
お届け温度 冷蔵
賞味期間 ７日
通常価格 298円（税込322円）
※商品取り扱いは、パルシステムグループ９生協（１都９県）。
生協は加入してご利用いただけます。

＜関連リンク＞
商品づくりコミュニティ「栃木県産とちおとめのチーズケーキ」
http://sanka.pal-system.co.jp/shouhin/kashi/tochiotome/index.html
商品づくりコミュニティ「具グット国産！フライパンｄｅ春巻」
http://sanka.pal-system.co.jp/shouhin/kakou/harumaki/index.html

以上

●組織概要　パルシステム生活協同組合連合会
（11会員・会員総事業高1,930億10百万円/会員生協の組合員総数137.8万人）
所 在 地：〒169－8527　東京都新宿区大久保2-2-6 理事長：山本　伸司
会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川ゆめコープ、パルシステム千葉、
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パルシステム福島、パルシステム静岡、埼玉県勤労者生協、パルシステム共済連合会