「城南静岡高等学校」「女子栄養大学」「ゆめいろCafe」による、高大連携・産学協同プロジェクト お披露目会

城南静岡高等学校が管理・運営するインターネットモール「まなびや」、食の分野で活躍する卒業生を多数輩出している「女子栄養大学」、新大久保界隈の女性たちから支持を集めている「ゆめいろCafe」の三者がコラボレーションし、新しいパスタメニューを開発した。

事前にカフェ側から出された「静岡らしいパスタ」「女性受けする、ヘルシーなパスタ」という要望を、生徒たちが試行錯誤を重ねることにより、お茶の香りが楽しめる「葵パスタ」、そしてサクラエビの赤い色が鮮やかな「赤富士パスタ」の2種類をつくりあげた。

2種のパスタのレシピは女子栄養大学に送られ、同大学短期大学部の豊満美峰子 准教授がプロの視点で厳しくアドバイスを行った。

豊満 准教授からのアドバイスを受け、高校生たちがさらに修正を行い、ゆめいろCafeでの試食会に臨んだ。

試食会の場においては、生徒たちが日頃培っているプレゼンテーション力、そして何よりも「自分たちがつくったパスタを、多くの方々に食べてもらいたい」という熱意がカフェ関係者の心を動かし、グランドメニューとして採用されることが決定。
それを記念し、12月16日（月）15:30よりお披露目会を行うこととなった。

会は、以下の内容を予定している。

●まなびやの紹介・今回のコラボレーションに至った経緯などのプレゼンテーション（「まなびや」にて）
●テープカット（「まなびや」・「女子栄養大学」・「ゆめいろCafe」）
●試食
●講評
●個別取材など（17:00頃終了予定）