気どらず、塊（かたまり）肉と酒をほおばる大衆酒場が銀座に誕生！

気どらず、塊（かたまり）肉と酒をほおばる大衆酒場が銀座に誕生！

kawara CAFE&DININGなどの飲食店・ライブハウス・貸切クルージングパーティ等、様々なスペース開発・運営を手がける株式会社エスエルディー：代表取締役社長 青野 玄（32）は、今年度6店舗目の出店となる新業態　『塊 KATAMARI ミートバル』を銀座に出店することになりました。飲食店・ライブハウスを含む系列店舗は36店舗となり、銀座エリアには7店舗目の出店となります。

今期2つ目となる新業態は、25歳の若き新任部長が手掛ける塊肉とお酒を楽しめる大衆酒場です。店舗コンセプトは、「お肉を食べたい」時に、気軽に立ち寄れる店。メイン料理は“塊肉”。塊肉のメニューは常時3種類程あり、メニューを定期的にアレンジし、新しい塊肉メニューが常に楽しめます。オープン時は、ロティサリー（1080円～）・肉爆弾（1280円）・牛ハラミステーキ（1080円）。ライブ感を楽しんでいただけるよう、テーブルでのカッティングなどパフォーマンスも見どころのひとつ。サイドメニューも浅漬け（380円）から〆のホルモンチャーハン（980円）まで豊富にご用意しております。1次会の利用だけでなく、「待合せまでの1杯」、「2次会利用」、「しめを食べに」など様々な利用に使いやすいメニュー構成になっています。ドリンクは、ビールを中心に35種類以上。ワインやハイボール、カクテルもあり、様々なニーズに応えることができるラインナップです。ランチメニューは、常時5種類。肉定食（850円）、魚定食（850円）を日替わりで用意し、カレー・ハンバーグ・丼ぶりなどボリューム満点メニューで近隣のビジネスパーソンの胃袋を満たします。

地下にありながら野外にいるような開放感

オープンキッチンで開放感あるカウンター16席、大人数で利用できるロングテーブル（12席）を中心にその時々のライブ感を堪能することができる空間設計は、一人でも大人数でもシーンに合わせて、気軽に足を運んでいただけます。座席はハイテーブル、ハイチェアのバルスタイルですが、長居をしても疲れない工夫を施し、楽しい時間を居心地良く過ごせます。またＳＬＤの特長であるウォールアートは、店内中央にある大きな柱を1本の大きな木に見立て、天井に木々や葉が広がる演出で、地下にありながらも野外でお酒を楽しんでいるような開放感が味わえます。

10月29日に、フード・ドリンク無料のオープニングレセプションパーティを開催いたします。お時間ございましたら、ぜひお越し下さい。取材等のお問い合わせもお気軽にお声がけ下さい。

●【日程】　2012年10月29日（月）　18：00～22：30
●【プレス受付】　18：00～
●【一般受付 】 18：30～
●【エントランス】　無料御招待!!　（FREE FOOD /FREE DRINK）
●【Guest　DJ】小浜雅胤 /　三浦信 / 君嶋麻里江

※混雑の際は、入場制限を行う可能性があります。ご了承下さい。
※立食ビュッフェ形式となっております。

店舗概要
■店名
新業態『塊 KATAMARI ミートバル』
■オープン予定日
10月31日（水）
■所在地
銀座駅・有楽町駅すぐに立地する商業施設 銀座インズ2のB１F
■住所
東京都中央区銀座西3丁目1番地 銀座インズ2 B1F
■席数
48席（予定）
■坪数
23.57坪
■ＴＥＬ
03-3561-1477
※10月25日までは本社 03-6277-5031までお問い合わせ下さい。
■URL　http://www.sld-inc.com/katamari.html
■Wall Painting Artist
Kads MIIDA

会社概要
■社名
株式会社エスエルディー
■住所
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町22-14 NESビルN棟1F
■TEL
03-6277-5031
■FAX
03-6277-5035
■創業
平成16年1月6日
■資本金
8,933万円（資本準備金7,333万円）
■代表取締役
青野　玄
■従業員
正社員:125名　アルバイト:367名（2012年10月1日現在）
■主な業務概要
1.自社経営店舗の企画運営
カフェ、バー、ダイニングレストラン等、立地に適合した幅広い業態を開発・運営
2.店舗プロデュース・コンサルティング
物件開拓、コンセプトデザイン、マーケティングプランの立案からメニュー
考案、人材育成、スタッフオペレーションまでトータルでプロデュース
3.委託運営
自社経営店舗のノウハウを活かし、最適なオペレーションを執り行う
4. イベントコンサート・ライブ企画制作
催事・イベントの自主開催
音楽プロダクションから財団法人まで幅広いクライアントの催事・イベント・企画制作