大阪・京橋のカレー鍋専門店が、「カレー鍋」を商標登録!

大阪・京橋のカレー鍋専門店が、「カレー鍋」を商標登録! 〜商標登録を記念し、期間限定で、記念カレー鍋をご提供〜

『カレー鍋ダイニング 鬼神(きじん) 代表者 坂口 憲一』が「カレー鍋」を、商標登録(登録5275728号)したことを記念し『登録商標記念 特選鬼神のカレー鍋』を期間限定(1980円)で、2009年12月1日からスタートいたします。

当店は、11月21日放送、関西テレビ「トミーズのはらぺこキッチン極」で、関西の有名カレー鍋専門店として紹介さました。

「カレー鍋とは、」
煮干、かつお、昆布などからとる和のだし汁と、動物系のスープを掛け合わせ、スパイスなどを入れたカレー風味のスープをベースに、各種野菜や肉、魚介類を入れて食す。今年に入り、流行から定番鍋になりつつあり、ハウス、永谷園、ニッスイ、SBさんなどの大手メーカーからも市販のスープが販売され、年々売り上げを伸ばしているそうである。また、カレー鍋ならではの楽しみがある。例えば締めに先にラーメン、その後ご飯を入れ溶き卵でとじる「カレー雑炊」や「チーズ入りのカレー雑炊」を楽しめる。。辛さの苦手な方は、卵をお椀にいれて、すき焼き風に頂くお客様もおられます。

「当店のカレー鍋の特徴とは、」
当店のカレー鍋は、有名鍋割烹店で、30年以上活躍し鍋を知り尽くした鍋達人達が、考案しました。30種以上の各地から取り寄よせるスパイスと、黄金に輝く高級感のある「銅鍋」を使用。ダシにこだわる、当店のコク深いカレースープでも焦げ付きません。
具材には、きゃべつ、もやし、にらなどの野菜類、有頭海老、ホタテ、カニ、カレイなどの海鮮類に国産牛のホルモン(コラーゲンもつ)、骨付きの鳥ぶつを、具材使用し、良質な天然コラーゲンにこだわり、他店と一段上の差別化をはかる。

【本件の連絡先】

カレー鍋ダイニング 鬼神(きじん)  代表者 坂口 憲一
Tel 06−6353−3812 FAX 06−6353−3812 携帯 090-1909-2979
e-mail rays310jp@yahoo.co.jp
URL: http://blog.livedoor.jp/curry_nabe_kijin/
〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町3−12−21(京橋駅徒歩3分)
営業時間 18:00〜翌2:00(スープ、材料切れ時に終了)
定休日 月曜日

企業情報

企業名 カレー鍋ダイニング 鬼神
代表者名 坂口 憲一
業種 外食・フードサービス

コラム

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