フォアグラ・黒毛和牛・アワビなどが入った5万円の「スペシャルおせち」が初登場〜BALENAのイタリアンおせち〜

報道関係者各位
プレスリリース
2009年11月18日
藤沢　BALENA（バレーナ）

フォアグラ・黒毛和牛・アワビなどが入った5万円の「スペシャルおせち」が初登場〜BALENAのイタリアンおせち〜

要約：藤沢のイタリアンレストランBALENA（バレーナ）の「イタリアンおせち」に5万円の「スペシャルおせち」がラインナップしました

イタリアンレストランBALENA[バレーナ]（藤沢市南藤沢22-14、代表取締役：三田村倫宗）では、毎年恒例の「イタリアンおせち」に加え、初の試みとなる5万円の「スペシャルおせち」をラインナップしました。
フォアグラ・キャビア・トリュフ・伊勢えび・アワビ・黒毛和牛・鳩や鴨など高級食材が入った10セットの限定おせち料理です。

◎5万円の「スペシャルおせち」についてシェフよりコメント
バレーナならではの洗練されたアンティパストの中からおせちにふさわしいレシピを選びました。
またフォアグラ・キャビア・伊勢えび・アワビ・黒毛和牛・鳩や鴨など高級食材をふんだんに使ってバレーナの最高レベルのおせちに仕立てました。

◎イタリアンおせち概要

内容　　：[一の重]オマール海老のボイル／野菜と海老のフリット生ハム添え等
　　　　　[二の重]仔牛のバラ肉の煮込み／高座豚のポルケッタ等
　　　　　パルミジャーノレジャーノと、姉妹店・鎌倉ルスティカーナの
　　　　　ドルチェ付き
価格　　：￥50000（10セット）／￥25000（30セット）
　　　　（約4人前・送料・クール代・税込）
配送日　：2009/12/31（木）ヤマトクール便にて配送
申込　　：電話／FAX0466-28-2825、2009/12/24（木）締切
　　　　（スペシャルおせちは2009/12/15（火）締切）

【BALENA（バレーナ）Webサイト】
http://www.tavernabalena.com/

＜ 本件に関するお問い合わせ先＞
■報道関係者向けお問い合わせ先
藤沢　BALENA（バレーナ）　代表 三田村　倫宗
TEL：0466-28-2825 (月曜定休)

＜会社概要＞
会社名　　：株式会社ノリ・コーポレーション
代表取締役：三田村　倫宗
Webサイト ：http://www.tavernabalena.com/
主な事業　：イタリアンレストラン経営・料理教室・出張講師


以上