麺屋『空海』　日比谷シャンテ店　オープン!!

現在までに渋谷・恵比寿・中野とラーメン激戦区で勝ち抜いてきた麺屋「空海」がついに日比谷にオープンしました。
最近では「おとなの週末」で渋谷ラーメン激戦区で第一位にランキングされたり、「冬ぴあ　特集号」で「幻の限定ラーメン」に選出されるなど、メディアで取り上げられる頻度もますます増えブランドラーメン店へと成長しました。

「空海」の特徴は、
1,業界初フレンチのフォンの手法を取り入れた個性的な美しいスープは、あっさり味だけれどやみつきになるコクがあり、女性や高齢者の方に大人気!
2,フランス産の塩やモンゴルのかん水など食材へのこだわり。
3,女性でも一人で入れるおしゃれな店作り。
4,フレンチパテシエが開発する本格的デザートの提供。
5,チャーシューは提供直前に炭火で炙り、味玉は秒単位で絶妙の半熟度を出して提供するなど徹底した「味」へのこだわり。

是非、一度ご来店、ご賞味下さい。

[店舗名]
麺屋「空海」日比谷シャンテ店
[住所]
東京都千代田区有楽町1-2-2-日比谷シャンテB2　
[アクセス]
・JR有楽町駅　徒歩2分
・東京メトロ日比谷駅　徒歩1分
[TEL/FAX]
03-3501-0800/03-3501-0800
[取材連絡先]
株式会社エイエスピー
事業本部　坂本克彦
?03-5440-1390 Fax03-5440-1490
[URL/E-MAIL]
http://www.asp-group.jp/sakamoto@asp-group.jp
[営業日・営業時間]
年中無休
11:00-22:00(LO 21:30)
[定休日]
なし
[坪数・席数]
22坪・30席
[ 平均予算 ]
1000円
[代表的メニュー例]
・中華そば(塩・醤油) 　800円
・味玉そば(塩・醤油) 830円
・焼豚そば(塩・醤油) 930円
・空海特製つけ麺(とんこつ魚介) 880円
・焼豚飯　　380円
・餃子　　　380円
・杏仁豆腐　400円
・和風ココナツプリン　400円
・ビール・サワー・ソフトドリンク等各種飲み物
[特徴・その他]
・フォンの手法を導入したことにより、余分な脂分が完全に落とされていたり、フランス産ゲンランド塩やモンゴルのかん水をするなど素材にこだわった健康志向のラーメン専門店でもある。