"やくめん"の生薬パワーで健康をプロデュース

カラダに優しい・カラダが悦ぶ美味しい食事を目指すやくめんカフェ一が新規オープン

身体に優しい・身体に嬉しい・身体が悦ぶを目指し世田谷区駒沢にオープン!!

住所 154−0012
   東京都世田谷区駒沢5−18−7 ビラ・ラモーヌB1F

店名 やくめんカフェ一(はじめ)

営業時間 11:30〜23:00

URL http://www.yakumencafe.sou-sin.com

身体の健康を想い、漢方専門一心堂薬局(http://www.isshindo.jp/)をアドバイザーに迎え、約10種類以上の生薬等からとった秘伝のスープを使い、薬膳料理を提供しています。

「麺」である「やくめん」
やくめんのスープはまろやかにあっさりと優しい味に仕上げております。
あっさりとした中に、後味の繊細な余韻と身体の中からの健康を体感ください。
濃厚な味がお好みの方に「こく○」もご用意しております。
 胡麻みそやくめん
 にんにく醤油やくめん
 塩やくめん
 坦々やくめん

また、当店でしか味わえない注目の
 冬虫夏草やくめん
非常に稀で驚くべきパワーを秘めた漢方生薬を使用しております。
極度のお疲れの方・アレルギーの方・活力にお薦めです。

「飯」薬膳スープを使って炊き上げた、十六穀米・古代米・各種雑穀米等
その日によって炊き分けご提供します。
薬膳ごはんを使った各種石焼メニューもお薦めです。
 ・薬膳石焼ビビンバ
 ・薬膳石焼ステーキ丼
 ・薬膳石焼キムチ丼
 ・薬膳石焼角煮丼

「御膳」各種に小鉢や薬膳ご飯などをセットにしたお得な見た目も楽しい満足セット
 ・やくめん御膳
 ・飲茶御膳
 ・石焼ビビンバ御膳
 ・冷やし薬膳うどん御膳
 ・レディース御膳

「ミニコース」
 薬膳スープ豆冨コース(マクロビコース)2,200円

  ・食前酒(ギャバリッチ梅酒)
  ・小鉢
  ・本日の豆冨料理
  ・薬膳こんにゃく
  ・薬膳スープ豆冨
  ・薬膳ごはん
  ・ミニやくめんor薬膳うどん
  ・デザート

 薬膳スープ鍋コース        2,480円
 麦豚の薬膳しゃぶしゃぶコース   2,880円

各種コース 御予約承ります  03−5706−2949
URL http://www.yakumencafe.sou-sin.com

「その他アラカルト」

 点心
 セイロ蒸し
 陶板焼き料理
 鍋料理
 豆冨料理 ほか

「カフェ・ドリンク」

 有機栽培オーガニックジュース
 スイーツカクテル(ノンアルコール)
 薬膳茶 
  一心茶(どなたでも飲みやすいノンカフェイン、栄養価の高い健康茶です)
   ・ハトムギ(美肌、むくみに)
   ・麦芽(胃腸の働きを助けます)
   ・ハブ草(便通を整えます)
   ・クコ(目の疲れに)
   ・柿の葉(血管を丈夫に)
   ・陳皮(胃の働きをよくします)
   ・青ジソ(心身をリラックス)
   ・クマ笹(血液をきれいに)
   ・天草(喉の炎症をおさえます)

  
  皇帝茶(不老長寿の願いをこめてからだのバランスを補う12種類の薬草をブレンド)
   アマチャズル・柿の葉・クマザサ・ハトムギ・ウーロン茶・キッピ・中国緑茶・ハブ茶
   オオムギ・クコ・ニンジン葉・レイシ

  美肌茶(美容に美肌に!東洋素材とハーブの香り高い組み合わせ、キレイを応援します)
   ハイビスカス・ローズヒップ・モモの葉・どくだみ・ヨクイニン・よもぎ・カミツレ

  解糖康茶(血糖値が気になる方、生活習慣病に効果あり)
   グアバ葉・蕃果・ギムネマ・クワ葉・カキドオシ・熊笹・バナバ


「スイーツ」
  ジェラート
  本日のケーキ

やくめんカフェ一 道しるべ

 3つの効果
  ・血液循環
  ・美容・美肌
  ・現代ストレス

 秘伝のスープ

  血液の流れをスムーズにしてストレスや病気に対する抵抗力を高める高麗人参、塩分を分解する作用があるボレイ、ストレス緩和作用があるといわれるナツメなどたくさんの薬膳・薬草を使用
漢方は苦手・・・苦い、臭いのイメージがありますが、実はごく一部で無味無臭のものがほとんどです。当店は厳選した生薬を用いて、試行錯誤の上漢方を感じさせず、女性はもちろんお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

やくめんの麺
やくめんの麺は

無添加・無防腐剤 北海道産小麦100% 
冠水はモンゴルの天然物を使用
薬膳うどんは新鮮な生野菜を練りこんだ
薬膳うどんを使用


薬膳こんにゃく

神川薬膳(http://www.yakuzen-udon.com/)の手練り薬膳さしみこんにゃくを使用
大地の恵み新鮮な生野菜を練りこんだ活力のあるこんにゃくです

やくめんのエコ

皆様とのご縁を結ぶ出雲のお箸を使用
出雲大社は「男女のご縁」だけでなく「あらゆる人と人とのご縁を結ぶ」神社
店内では割りばしでなく環境を大切にしたいとの想いから
出雲大社(http://www.izumooyashiro.or.jp/)ゆかりのお箸を使用しています


是非ともご来店の上、効能をお確かめください。

http://www.yakumencafe.sou-sin.com

企業情報

企業名 やくめんカフェ一
代表者名 関田純子
業種 外食・フードサービス

コラム

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