お酒とスイーツを愉しむ大人の夜「Dolce Vivo」11/1(日)～12/17(木)まで

ヒルトン横浜では、2026年11月1日（日）から12月17日（木）まで、
Bar & Lounge Melody（バー＆ラウンジ メロディ）にて、
夜限定のスイーツセット「Dolce Vivo（ドルチェヴィーヴォ）」を1日10食限定で提供します。

ラム酒やキルシュ、白ワインなどを使用した7種類のホテルメイドスイーツと、
7種類からお好きな2杯を選べるオリジナルカクテルがセットに。

 

毎晩、生演奏が響くBar & Lounge Melody。
「Dolce Vivo」は、音楽表現にも用いられる2つの言葉を掛け合わせた名前です。
7つの音階が音楽を奏でるように、個性豊かな7種のスイーツとカクテルが登場します。

仕事を頑張った自分へのご褒美や、友人との語らい、食後の締めくくりにも。

昼間のティータイムとは異なる、お酒を嗜む大人のための新たなスイーツ体験をお届けします。

お酒の香りを重ねた7種類のスイーツ

ホテルメイドで仕上げた7種類のスイーツには、それぞれに異なるお酒を使用。
香りやコクを重ねることで、一品ごとの個性を引き出しています。
 

ラム酒をたっぷり染み込ませたフランスの伝統菓子や、キルシュ漬けのチェリーとピスタチオクリームを重ねたミルフィーユなど、芳醇なお酒の香りと心地よい余韻を楽しめます。

・ババ・オ・ラム × ラム酒
・チェリーのミルフィーユ × キルシュ
・ムースフロマージュ × 白ワイン
・トリュフ × アイリッシュクリーム
・タルト × サングリア
・ガナッシュサンド × コニャック
・ムースショコラ × グランマルニエ

7種類から選べるオリジナルカクテル

セットには、7種類から選べるオリジナルカクテル2杯が含まれます。

神奈川県産の湘南みかんジュースとシャンパンを合わせた「湘南ミモザ」や、抹茶、エスプレッソ、ホワイトチョコレートを合わせた「奏の抹茶オペラ」など、個性豊かなラインアップです。
 

・湘南ミモザ
・ベリーベリーロワイヤル
・ロゼ・スプリッツァー
・ゆず空フィズ
・ドルチェ・アール
・奏の抹茶オペラ
・ピーチコスモ

・料金：6,500円（税・サービス料込、カクテル2杯付き）
・販売数：1日10食限定
 

※カクテル3杯目以降は、7種類から1杯1,000円で追加注文できます。
※当日の予約状況により、18:30以降は予約なしでも利用できます。

ご予約・詳細はこちら
・お問い合わせ：045-641-8108（10:00～18:00）

開催日

2026年11月1日（日）～12月17日（木）

時間

19:00／19:30／20:00（100分制）

施設名

ヒルトン横浜

場所

エントランス棟3階（ロビー階）Bar & Lounge Melody