【〜10/31】低温調理肉×秋ナス・和梨・秋きのこ。完全会員制『29ON』の「秋のおまかせコース」を姉妹店『Plus 汐留・ 渋谷』でも期間限定で提供

株式会社favy（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：髙梨巧、以下「favy」）は、2026年10月31日（土）までの期間限定で、当社が運営する完全会員制レストラン『29ON（ニクオン）』の「秋のおまかせコース」を、姉妹店の完全会員制レストラン『Plus 汐留』『Plus 渋谷』でもご提供しております。

期間中、Plusをご利用される『29ON』の会員様は、『Plus』の通常のコースに加えて、『29ON』の秋のおまかせコースもお選びいただけます。『29ON』のコースを楽しめる店舗が、10月に限り汐留と渋谷に広がります。

■ 『29ON』の秋のおまかせコースを、『Plus』の空間で

今回『Plus』でご提供するのは、『29ON』の代名詞である低温調理肉を軸に、秋ナス・和梨・秋きのこといった秋の食材を取り入れた「秋のおまかせコース」です。
『Plus 汐留』は、ビジネス街の一角にある看板のない空間。『Plus 渋谷』は、錫（すず）で作られた12席のカウンターが印象的なお店です。いつもの『29ON』とは雰囲気を変えて、同じコースをお楽しみいただけます。

■ 秋のおまかせコースの料理（一部）

「低温調理 合鴨」
合鴨を58℃で1時間かけて加熱し、仕上げに皮目を香ばしく焼き上げます。甜麺醤にシナモンを効かせた特製ソースと、和梨とくるみの和え物を添えてご提供いたします。
「和風ハンバーグ」
スチーム加熱でふっくらと仕上げたハンバーグに、舞茸やしめじなど数種の秋きのこを炒め上げた自家製ジャポネソースを合わせました。柚子胡椒のアクセントと、下に敷いたマッシュポテトとともにお召し上がりいただけます。
そのほかのお料理
薬味や具材を巻いて一口で味わう「薄切りサーロイン」、低温調理で仕上げる「ステーキ」などの肉料理が続き、締めくくりには「低温調理肉ののっけ飯」をご用意しております。
ドリンク
『Plus 汐留』では日本酒ペアリング、『Plus 渋谷』ではフリーフローでご提供いたします。

※本プレスリリース内で紹介しているメニューの内容は、変更される可能性があります。
 

《「秋のおまかせコース」提供概要》
期間：2026年10月1日（木）〜10月31日（土）
提供店舗：『Plus 汐留』『Plus 渋谷』
内容：『29ON』の「秋のおまかせコース」
ドリンク：『Plus 汐留』は日本酒ペアリング／『Plus 渋谷』はフリーフロー
ご利用条件：『29ON』会員様向けのコースです。会員様は、会員様向け予約サイトよりご予約いただけます。

会員でない方は、入会希望フォームよりお申し込みください。https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdY2yPJpatnENd1XMGdKb_9bQCL1gEwEe210hejgBileABQUg/viewform

■ 『Plus 汐留』店舗情報

店舗名：Plus 汐留（読み仮名：プリュス シオドメ）
所在地：東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 地下2階
営業時間：18:00〜22:30
定休日：日曜日・月曜日
座席数：15席
店舗ページ：https://www.favy.jp/shops/276251 

■ 『Plus 渋谷』店舗情報

店舗名：Plus 渋谷（読み仮名：プリュス シブヤ）
所在地：東京都渋谷区（詳細は会員様にご案内しております）
営業時間：18:00〜22:30
定休日：不定休
座席数：12席
店舗ページ：https://www.favy.jp/shops/278423