9/3『まぜそば・つけ麺 凪』が富山北口横丁にオープン！11日間限定で味玉1つプレゼント

2026年9月3日（木）、富⼭駅より徒歩5分のシェア型フードホール「富山北口横丁（運営会社：株式会社favy）」に『まぜそば・つけ麺 凪』がオープンいたします。
オープンを記念して、2026年9月3日（木）〜 9月13日（日）は、麺類をご注文の場合、1杯につき味玉1個を無料でトッピングいたします。

■ こだわりの特注麺を楽しんで欲しいので、いつでも「大盛り無料」！

『まぜそば・つけ麺 凪』は、「一杯で満たされる、何度でも食べたくなる。」をコンセプトにした、「まぜそば」と「つけ麺」の専門店です。
麺はオリジナルの特注麺を使用。まぜそばには、タレの旨みや油とよく絡む「太麺」を、つけ麺には、濃厚なスープに負けない強いコシを持つ「極太麺」を使用しています。こだわりの麺を心ゆくまで味わっていただきたいという店主の思いから、麺の大盛りは無料となっています。

■ 9/3〜9/13は味玉1個無料！オープンキャンペーン詳細

『まぜそば・つけ麺 凪』は、同店のオープンを記念して9月3日（木）〜 9月13日（日）の11日間限定で、味玉を1個プレゼントキャンペーンを実施いたします。

期間： 2026年9月3日（木）〜 9月13日（日）
内容：麺類をご注文の場合、1杯につき通常価格110円（税込）の「味玉トッピング」を1個プレゼント

■ 『まぜそば・つけ麺 凪』注目のメニュー

『まぜそば・つけ麺 凪』のメニューの一部をご紹介します。
※本プレスリリース内で紹介しているメニューの価格は、変更される可能性があります。

メニュー紹介 1：鶏と魚介の特製塩だれ×太麺「塩まぜそば」

鶏と魚介の旨みを凝縮した特製塩だれが、もちもちの太麺に絡むこだわりの「まぜそば」です。香味油のコクがありながらも、さっぱりとした味わいに仕上げています。

メニュー紹介 2：濃厚な豚骨と魚介のつけ汁×極太麺「濃厚魚介つけめん」

じっくり炊き上げた豚骨に魚介の出汁を重ねた濃厚スープに、強いコシを持つ極太麺をあわせた「つけ麺」です。フワッと広がる魚介の香りと、濃厚なスープの味わいをお楽しみいただけます。

■ 『まぜそば・つけ麺 凪』店舗情報

店舗名：まぜそば・つけ麺 凪（読み仮名：マゼソバ ツケメン ナギ）
オープン：2026年9月3日（木）
所在地：富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山 1階『富山北口横丁』内 
営業時間：11:00−22:00
店舗ページ：https://www.favy.jp/shops/280382

■ 『富山北口横丁』施設情報

『富山北口横丁』は、株式会社favyが運営するシェア型フードホールです。

特徴 1：新たな外食体験の提供
お客様は、客席からご自身のスマートフォンで施設内の全店舗のメニューをまとめて注文でき、決済もスマートフォンで行うため、レジ待ちの必要がありません。また、お料理の配膳・片付けはスタッフが行います。レストランのようにサービスが整った環境で、フードコートのように複数の専門店のメニューを楽しむ新たな外食体験を提供いたします。
特徴 2：飲食業に挑戦する方を応援するビジネスモデル
当施設は、出店者が「初期費用20万円から自分の店舗を持てる」という独自のシェア型ビジネスモデルを採用しています。基本的な厨房設備やレジなどが完備された状態でスタートできるため、飲食業へ挑戦する方々の独立・開業を応援するインキュベーション（起業支援）施設としての役割も担っています。
 

住所：富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山 1階
営業時間：11:00~22:00
定休日：店舗により異なります
アクセス：JR「富⼭駅」より徒歩5分
公式サイト：https://redine.jp/toyama-kitaguchiyokocho
出店希望者向けページ：https://lease.redine.jp/institution/toyama