グルメバーガー日本一決定戦「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026（バガチャン）」6/12(金)-14(日)開催

2026年6月12日（金）～14日（日）、横浜赤レンガ倉庫にて
グルメバーガーの祭典「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026（バガチャン）」が開催されます。

全国の実力派シェフによる熱い戦いと、
多彩なグルメバーガーを一度に楽しめる3日間。

過去4回で累計17万人以上を動員してきた人気イベントで、
会場では「日本一決定戦」と「バーガー販売」の両方を楽しめます。

日本一をかけた白熱の調理バトル

 

全国70名のエントリーから選ばれたシェフたちが予選を勝ち抜き、
本選には12名が出場。

制限時間内で味・技術・発想を競う調理バトルは、
まさに“フードスポーツ”。

来場者は、料理人たちの真剣勝負を目の前で観戦できます。

さらに優勝者は、アメリカで開催される
世界大会「World Food Championships」への出場権を獲得します。

全国の人気バーガーが集結（入場無料）

会場には全国各地・海外から多数のバーガー店が出店。

今年は新たに、来場者の投票で決まる
「販売部門賞」を実施します。

また、複数の味を楽しめるよう
バーガーのカットサービス（1/4サイズ）も導入され、
食べ比べもしやすくなっています。

 

注目の出店・企画

・2024年世界大会WFC優勝シェフ（ドバイ）が来日しバーガーを販売
・2025年バガチャン優勝店「BRISK STAND」が出店
・人気ステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス」も登場

多彩なバーガーとともに、ポテトやスイーツ、ドリンクも楽しめます。

本選出場チーム一覧

予選1位：佐藤 陸（東京）OVERWHELM hamburger & bar stand
新時代の創造性でNo.1に！

予選2位：露口 航希（大阪）RICH GARDEN
非日常を仕掛ける時代の風雲児

予選3位：佐藤 大輔（群馬）ジュピターズキッチン四万温泉
群馬の誇りを世界へ 地元食材を本気で挟む！

予選4位：高田 壮潔（山形）Tチーム
調理科学の知識で挑む “現役救急医”

予選5位：降旗 君行（東京）BLACK ROCKS BURGER SHIBUYA
料理人28年バーガー歴ナシ「妥協なき肉の探求者」

予選6位：田嶋 大輔（東京）Sun2Diner
味の一体感は唯一無二

予選7位：末永 天（宮城）Harry’s CHOWDER
クラムチャウダーとハンバーガーの二刀流

予選8位：宇川 澄和（石川）オーベルジュ　オーフ
フレンチ技法で切り開く！バーガー界の超新星

予選9位：椙山 敬一郎（愛知）HAPPY BURGER
カリフォルニア仕込みのスマッシュマスター

予選10位：佐藤 賢将（宮城）Harry’s Junction
東北の奇才！2024年王者再来

予選11位：高野 帯刀（東京）恵比寿BLACOWS
和牛のチカラを纏う者

予選シード：新見 香織（群馬）Ju the burger
２年連続バガチャン準優勝 念願の日本一奪取へ

開催日

・6月12日（金）11:00～21:00
・6月13日（土）10:00～21:00
・6月14日（日）10:00～20:00

施設名

横浜赤レンガ倉庫

場所

イベント広場A・B

イベントURL

https://jburgerchamp.com