【浦安ブライトンホテル東京ベイ】太陽の恵みを宿した宮崎マンゴーが主役。陽光きらめくスワンパフェ

東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」（所在地：千葉県浦安市）の1階ロビーラウンジ「シルフ」は、心地よい開放感にあふれたラウンジ。スワンをモチーフにした優雅なビジュアルが特徴の人気シリーズの新作です。完熟の宮崎マンゴーをふんだんに使用し、とろけるような甘みと芳醇な香りを存分に楽しめる一品に仕上げました。さらに本作は、フルーツの断面が美しく映えるグラスと進化した第2弾として登場します。

太陽の恵みを宿した宮崎マンゴーがグラスに花開く

トップのライムメレンゲは、軽やかな食感とともに爽やかな酸味を添え、夏らしい清涼感を演出。続くブラッドオレンジメルベのほのかな苦味が味わいに奥行きをもたらします。

主役の宮崎マンゴーは、とろけるような甘みと芳醇な香りで全体を華やかに彩ります。ココナッツのやさしい甘みと南国を思わせる風味、紅茶のシュトロイゼルの香ばしさがアクセントとなり、クレームシャンティのなめらかなコクが全体をやさしく包み込みます。さらに、パッションジュレの鮮やかな酸味とバニラアイスのまろやかさが重なり合い、最後はラズベリージュレのすっきりとした余韻へ。暑い季節にも心地よく楽しめる、軽やかで重なり合う味わいが魅力のひとつです。

「見てうれしい、食べて楽しい」スワンパフェの楽しみ方

まるで白鳥が舞い降りたかのような優雅な佇まいは、思わず写真に収めたくなる美しさ。まずは、白鳥をそっとお皿に“休ませる”ひとときから、特別な体験が始まります。スワンを彩るフルーツやアイス、ジュレをそれぞれを味わいながら、食べ進めるごとに変化する味わいをご堪能ください。見た目と味の両方で楽しめる、夏にふさわしい一品です。

ロビーラウンジ「シルフ」で楽しむ、季節限定のティータイム

「シルフ」では季節ごとに「旬のスワンパフェ」を展開しており、毎シーズン訪れるリピーターのお客様も多数いらっしゃいます。季節ごとに訪れるリピーターのお客様も多数。やわらかな陽光が差し込むアトリウム空間で味わうスワンパフェは、日常を離れたリゾートのようなひとときを演出。初夏から夏へと移ろう季節の中で、涼やかに楽しむ特別なティータイムをご提案します。五感で楽しむ贅沢な一杯を、ぜひご堪能ください。

この機会にぜひ、ロビーラウンジ「シルフ」にて、夏の訪れを感じる優雅なティータイムをお過ごしください。

レストラン公式HP

https://urayasu.brightonhotels.co.jp/restaurant/sylph/

場 所　　　　浦安ブライトンホテル東京ベイ

店 名　　　　ロビーラウンジ「シルフ」

メニュー名　 「スワンパフェ～宮崎マンゴー～」

料 金　　　　パフェ単品　2,600円

　　　　　　 コーヒー・紅茶セット　3,300円

販 売 期 間　  2026年6月30日（火）まで

提 供 時 間　  12：00～17：30

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております

※入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます

※写真はすべてイメージ

【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：前田　人志

所 在 地 ：千葉県浦安市美浜１丁目９

開 業 日 ：1993年7月11日

U  R  L  ：https://urayasu.brightonhotels.co.jp/

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。