プリプリでジューシーなエビに、豚バラ肉を巻いて焼き上げる！韓国焼肉専門店「ミリネヤンコプチャン赤羽店」が、10月15日より新商品「エビギョプサル」を提供開始

韓国・釜山の「コプチャン（ホルモン焼き）通り」にありそうなお店をコンセプトとする「ミリネヤンコプチャン赤羽店」。本格的な内装と料理で、デートや友人との食事、会社仲間との飲み会、忘年会・新年会など多彩なシーンにぴったりです。新メニューとして、韓国でも日本でも注目を集める一品「エビギョプサル」を提供開始しました。

物販事業・IT事業のほか飲食事業を手がける株式会社サイネージ（本社：東京都北区、代表取締役：堀子喜浩）は2025年10月15日（水）に、運営する韓国・釜山式焼肉専門店「ミリネヤンコプチャン赤羽店」で、新商品「エビギョプサル」を発売しました。価格は2人前1,680円（税込み）。豚バラ肉を巻いたエビを、スタッフが目の前で香ばしく焼き上げ提供します。

▼　「ミリネヤンコプチャン赤羽店」公式Webサイト・SNS

Webサイト：https://mirineyankoputyan.owst.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/mirineyankopuchan.akabane

■韓国さながらの本格的な雰囲気が評判の「ミリネヤンコプチャン赤羽店」で、「エビギョプサル」を提供開始

「ミリネヤンコプチャン赤羽店」は、本場韓国の雰囲気を楽しめる釜山式焼肉専門店の都内1号店です。看板や店内装飾、食器まで、現地そのままの世界観を再現しています。当店のサービスの特徴は、テーブルごとにスタッフが付き、店名にもなっている名物コプチャン（ホルモン）や韓国焼肉の定番テジ（豚）カルビなどの新鮮なお肉を、絶妙な焼き加減で提供すること。一般的な焼肉店とは異なるこのサービスも、注目を集める理由です。絶妙な焼き加減を味わえるだけでなく、スタッフとの会話も楽しめます。

6年連続で「ビブグルマン」の評価を獲得した人気韓国料理店のオーナーを務める、全敞一（ぜん・しょういち）氏が監修。壁に貼られたポスターも現地のものを取り寄せた、まさに”本場韓国”の雰囲気です。店内はカウンター席がメインで、お一人様から最大18名の団体まで利用できます。気さくなスタッフがカウンター越しに会話をしながら、目の前で料理を作り上げます。