稲毛海浜公園内の海辺のレストランで過ごす、特別なクリスマスザ・サーフ オーシャンテラス レストラン2025年ホリデーシーズン限定「クリスマスメニュー」を販売

■2025年12月24日(水)・25日(木)期間限定「クリスマスメニュー」
大切な方との思い出を彩るクリスマス限定の特別コースをご用意いたしました。冬の旬の食材をふんだんに使用し、シェフのこだわりが詰まった華やかな料理の数々が、特別な1日を演出します。
【販売日】2025年12月24日(水)・25日(木)
【時 間】ランチ 1部 11:00～・2部 13:00～
ディナー 1部 17:30～・2部 19:30～
※24日(水)・25日(木)は完全予約制でクリスマスコースのみの販売となります。
【料 金】ランチ（メイン選択（肉or魚）5品）：4,620円（税込）
ランチ（6品）：5,940円（税込）
ディナー 11,500円（税込）
※肉料理アップグレード：+1,500円（税込）
【メニュー】
＜ランチ＞
5品コース：メインを肉料理または魚料理からお選びいただけます
・帆立と百合根の白いタルト
・寒鰤のフュメと旬菜のサラダ 柑橘ドレッシング
・銘柄鶏のムースとキノコのコンソメスープ
・鮟鱇のポワレ ビーツと焦がしバターのソース または 国産豚ヒレ肉のロースト 柚子胡椒香るソース・ヴァン・ルージュ
・フロマージュブランのムースとベリーのスープ
・パン / コーヒーまたは紅茶

6品コース：肉料理、魚料理の両方をお楽しみいただけます
・帆立と百合根の白いタルト
・寒鰤のフュメと旬菜のサラダ 柑橘ドレッシング
・銘柄鶏のムースとキノコのコンソメスープ
・鮟鱇のポワレ ビーツと焦がしバターのソース
・国産豚ヒレ肉のロースト 柚子胡椒香るソース・ヴァン・ルージュ
・フロマージュブランのムースとベリーのスープ
・パン / コーヒーまたは紅茶

＜ディナー＞※お食事前に乾杯酒をご用意しております。
・自家製コンソメスープ
・前菜２種盛り合わせ 鴨の燻製とオレンジのチャツネ、ズワイガニとリンゴのタルト
・オマール海老と冬野菜のアスピック ラヴィゴットソースとフヌイユのピュレ
・北海道産活帆立のリソレ ビーツと焦がしバターソース
・鮟鱇のロティ サフランリゾットとソース・ヴァン・ブラン
・シャンパンのグラニテ
・千葉産林SPF豚のグリエとポムガレット 黒トリュフ香るクリームソース
（アップグレード：国産牛フィレ肉のパイ包焼き ソース・ペリグー）
・濃厚フォンダンショコラ 赤い果実のソースとミルクジェラート
・パン / コーヒーまたは紅茶

※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がございます。

■ザ・サーフ オーシャンテラス施設概要（http://www.the-surf.jp/）
千葉の食材をふんだんに使用した料理を提供するレストラン、ペット同伴も可能な軽飲食「THE SURF OCEAN TERRACE CAFE＆DELI」、音楽イベントや展示会、挙式などにご利用いただけるホール棟、レセプションや会議、披露宴などにご利用いただけるバンケット棟を備えています。

※イベント等で貸し切りの場合もございます。
【アクセス】〒261-0012 千葉県千葉市美浜区磯辺2−8−3 稲毛海浜公園内
JR京葉線検見川浜駅北口より千葉海浜交通バス11分「稲毛ヨットハーバー」終点下車
JR総武線新検見川駅南口より千葉海浜交通バス18分「稲毛ヨットハーバー」終点下車

■株式会社ディアーズ・ブレイン
設立 ：2001年6月
本社所在地 ：東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー13F
代表者 ：小岸弘和
拠点 ：大阪オフィス／御成門オフィス
施設 ：全国に25店舗展開
公式サイト ：https://www.dearsbrain.jp/