【Mary&Hotel（メリーエンホテル）】2025年秋、札幌中心地に誕生。世界にひとつ、北海道産サステナブル木材×クラフトの感性が息づくホテル

旅行・観光・地域情報

2025年9月、札幌市に「Mary&Hotel」が開業します。北海道産広葉樹を再利用したサステナブルな内装と、スタッフ自らが手掛けたデザインで温もりある“クラフトホテル”を実現。地域文化や飲食店と連携し、観光拠点としてだけでなく交流の場を目指します。かつて地元に親しまれた加藤商店の建物を受け継ぎ、歴史の温もりも残しました。少人数規模を活かし、隠れた魅力の紹介や多言語サポートで多様な旅行者に対応。1階にはカフェや香水ショップも併設し、宿泊者以外も楽しめる交流拠点を提供します。

― 北海道産サステナブル素材を活かしたクラフトホテルで、地域とともに新しい滞在体験を ―

2025年9月10日、北海道札幌市中央区南1条東5丁目に新しいホテル「Mary&Hotel（メリー・エンホテル）」がオープンいたします。

当ホテルは、北海道産の広葉樹などのサステナブルマテリアル（Sustainable Material）を再利用した内装インテリアや、スタッフ自らがデザインを手がけた空間を通じて、手づくりの温もりと物語性を大切にした“クラフトホテル“です。

■ ホテルのこだわり

環境にやさしいサステナブルデザイン

森から生まれた広葉樹（タモ、シナ、センなど）を無駄にせず、再び活かすことを大切にしています。チップや処分されてしまうはずだった木材に新しい命を吹き込み、家具や装飾としてホテルの随所に配置しました。お客様には自然素材の温もりを感じていただきながら、持続可能な社会に貢献する滞在を体験していただけます。

スタッフの想いがこもった空間

ホテルの内装や小物の多くは、スタッフ自身がアイデアを出し合い、デザインや制作に関わっています。地域の思い出や日々の暮らしから着想を得て形にした空間は、量産品にはない“物語“と”温かさ“を宿しています。お客様にとって、ここでしか出会えない発見や心地よさを感じていただけるはずです。

地域とつながるホテル

Mary&Hotel（メリー・エンホテル）は、単なる宿泊施設ではなく、地域とお客様をつなぐ架け橋でありたいと考えています。観光案内や周辺飲食店との連携に力を入れ、地元でしか味わえない文化や食の魅力を積極的にご紹介します。観光やビジネスの拠点としての利便性はもちろん、地域コミュニティの一部に触れるような滞在体験をサポートいたします。

■ 歴史を受け継ぐストーリー

Mary&Hotel（メリー・エンホテル）が建つ場所は、かつて加藤商店が地域の人々に親しまれた飲食店として営業していた建物です。その歴史を大切にし、「人が集まり、語り合い、記憶を共有する場所」という想いを引き継ぎました。ホテルとして新たに生まれ変わった今も、地域に根ざした交流の拠点であり続けたいと考えております。館内には加藤商店のみなさんが自ら調達したレンガや木材など当時のインテリアの一部を活かし、時を超えて受け継がれる温もりを感じていただけます。