「TERIYAKI CATERING」提供開始

【サービス概要】

スタンダードケータリング

・ご予算・人数・会場条件に合わせた最適なメニューをキュレーションし、手配から当日運営まで一括対応

・立食／着席、洋・和・中・多国籍、軽食からフルコース相当までシーン別に提案

・社内懇親会、表彰式、採用イベント、ネットワーキング、記者向け説明会などに最適

プロデュース＆シェフ監修ケータリング

・イベントの目的定義、コンセプト、導線・提供タイミング、器・装花・音響・照明・演出、撮影までを統合設計

・テリヤキが厳選した実力派シェフの監修メニューを会場仕様に最適化して提供

・監修メニューのラインナップは今後順次拡充予定。ブランド世界観や地域食材を活かした特別コラボも可

【メニュー例（季節・会場条件により変動）】

・鮨と泡のペアリング／一口サイズの和前菜八寸／黒毛和牛の低温ロースト

・アジアン・タパスの回遊スタイル／ヴィーガン・ハラール対応の植物由来コース

・ブランド発表会に合わせたカラーやテーマを反映した特注メニュー制作

【導入の流れ】

1.ヒアリング（目的・人数・会場条件・ご予算・NG食材）

2.企画提案（メニュー案、演出、タイムライン、スタッフ体制、お見積り）

3.現地下見・衛生／導線設計（主催者・会場と三者で安全運営を設計）

4.当日運営（仕込み・設営・本番・撤収）

5.事後レポート（写真／動画納品、ハイライト、次回に向けた改善提案）※任意

【提供範囲・価格】

・対応エリア：全国主要都市（内容・スケジュールにより応相談）

・価格：ご要望と規模に応じて個別見積（スタンダード／監修ともに柔軟に設計）

・最小／最大規模：少人数のVIP会食から大規模レセプションまで対応

【安全・品質への取り組み】

・食品衛生ガイドラインに基づく温度管理・表記運用・アレルギー／宗教配慮の事前確認

・会場ルールおよび保健所の指導に則した運営計画とスタッフ教育

【代表コメント】

テリヤキ株式会社 代表取締役 浜崎 龍

「“おいしい”はもちろん、場の目的を達成することがケータリングの本質です。TERIYAKI CATERINGは、予算に合わせた手配のしやすさ（スタンダード）と、体験価値を最大化するプロデュース＆シェフ監修の両輪で、成果に直結する食体験を提供します。」

【想定シーン】

ブランド発表会／新商品内覧会／企業周年・表彰式／投資家向けイベント／採用・オンボーディング／VIPラウンジ／メディア向け試食会／プライベートパーティー／ポップアップ企画 ほか

【会社概要】

会社名：テリヤキ株式会社（TERIYAKI, Inc.）

所在地：東京都港区元麻布3-1-35 VORT元麻布 4F

代表者：代表取締役 浜崎 龍

事業内容：グルメメディア／コミュニティ運営、イベント企画運営、ケータリング・出張レストラン事業 ほか

設立：2013年11月

専用お問い合わせフォーム：https://forms.gle/SCeReAiBmZJDQyud8

URL：https://corp.teriyaki.me/