日本三大和牛を“比べて焼く”新メニューが元住吉に誕生。
日本三大和牛の「神戸牛・松阪牛・近江牛」“味の違い”を、自らの手で焼き分けて楽しむ。そんな贅沢が、川崎市中原区・元住吉にある1958年創業の和牛専門店『味蔵の杜』で体験できるようになりました。新メニュー「三大和牛 食べ比べセット」は、2025年5月19日より販売開始。
■肉の格を、焼いて知る──それが“比較焼肉”という贅沢
焼肉といえば「何を食べるか」が注目されがちですが、
この一皿は「どう違うか」を体験によって知ることができます。
神戸牛の上質な赤身、松阪牛の濃厚な脂、近江牛のまろやかな甘み。
三者三様の特徴を、同じ条件で並列に味わえる構成は、
味覚と好奇心の両方を刺激する“知的な焼肉”とも言えるでしょう。
しかも焼き上げるのはスタッフではなく、お客様自身。
部位ごとに火入れを調整し、香り・脂・食感のピークを自分で引き出す、
まさに“参加型の美食体験”がここにあります。
■煙ゼロ、匂いゼロ、妥協ゼロの焼肉空間
すべての席に匂い移りのない最新ロースターを導入。
焼肉でありながら、服や髪に匂いが残らないという革新的な環境を実現しました。
【新メニュー概要】
商品名：三大和牛 食べ比べセット
内容：神戸牛／松阪牛／近江牛の希少部位盛り合わせ
価格：税込 5,500円（サービス料別）
提供形式：単品・コース対応可（事前予約推奨）
販売開始日：2025年5月19日
提供時間：17:00〜24:00（L.O. 23:30）
数量：1日限定数組
提供店舗：プレミアム和牛の店 味蔵の杜（神奈川県川崎市・元住吉）
【店舗情報】
店名：プレミアム和牛の店 味蔵の杜
創業：1958年
所在地：神奈川県川崎市中原区木月1-24-27
アクセス：東急東横線「元住吉駅」徒歩2分
電話：044-433-8908
Webサイト：https://mikuranomori.co.jp
インスタ ：https://www.instagram.com/yakiniku.mikura
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企業情報
| 企業名 | プレミアム和牛の店 味蔵の杜 |
|---|---|
| 代表者名 | 井上 拳一 |
| 業種 | 外食・フードサービス |
