みずみずしく香り高いメロンを味わう「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、横浜の海を望むラウンジ&バー「マリンブルー」にて、旬のメロンを贅沢に使った「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」が2025年5月7日（水）～7月13日（日）の期間限定で提供されます。

溢れる果汁と濃厚な甘み、上品な香りが楽しめるメロンは、初夏から盛夏にかけて旬を迎え、最も美味しくなると言われています。
同ホテルのメロンパフェには、味わいの異なる赤肉と青肉のメロンがたっぷりと使われており、それぞれの風味の違いが楽しめるよう工夫されています。
さらに、オレンジやレモンなど爽やかな味わいの柑橘類と組み合わせることで、メロンの甘みと香りがより一層引き立つ仕上がりになっています。

食感や味わいなどをパティシエが絶妙なバランスで組み合わせた、爽やかで贅沢なメロンパフェ。
目の前に広がる横浜港を一望できる優雅なラウンジで、初夏にぴったりのパフェを味わう贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」

■期間： 2025年5月7日（水）～7月13日（日）
■場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
■時間：
月～木　　11:00～21:00（L.O.）
金土祝前日10:00～22:00（L.O.）
日祝日　　10:00～21:00（L.O.）
＊数量限定のため、無くなり次第終了

■料金（税サ込）：2,900円（単品）／3,700円（コーヒーまたは紅茶付き）

■イベントURL：https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68

■問い合わせ先：045-223-2267（レストラン予約／10:00～19:00）　

■内容

・フレッシュメロン（赤肉・青肉）
・マスカルポーネのシャンティ
・メロンのマカロン
・バニラアイスクリーム
・ブラッドオレンジのギモーヴ
・レモングラスのジュレ
・ヨーグルトのブランマンジェ
・メロンジュレ
・レモンのジョコンド
・クランブル
＊飾り：ハーブ、飴細工、チョコレート細工、金箔