【新橋クラシックラガー presents クラフトマンズシップ】　東京で指折りの製本技術を持つ、恩田製本所３代目の恩田則保さんがゲスト出演！製本の面白さとは！？

当番組は、クラフトマンシップを大切にする会社「國澤麦酒」のネオン看板バイト有隅と、その友達の松澤が、各ジャンルのクラフトマンをお呼びしその矜持に迫ることで、ビールを美味しく飲もうという番組です。　　　　　　　　

今月のゲストは恩田製本所３代目の恩田則保さんをお迎え。祖父の代から続く家業である製本技術を継承。隅田川沿いにある製本所で、東京でも指折りの糸を用いた帳簿製本技術による手帳やダイアリーを製作。さらに、会計帳簿の複製や盗取防止のためのマーブル加工などの技術も。そんな恩田さんに事業を継承した経緯や、製本の面白さについて伺っていきます。

また、本を通じて人を驚かせる、びっくりさせるアイディアを考えるコーナーも開催！

恩田さんからもユニークなアイデアが飛び出し、有隅と松澤もびっくり！？お楽しみに。

KUNISAWA BREWING

新橋発クラフトビール醸造所！奥新橋のARTS＆CRFTSの発信基地で、ビールを堪能ください！クラフトマンシップ溢れる空間で、無濾過ビールならではの味わいが堪らない自家醸造のクラフトビールをどうぞ◎専用タンクで超低温熟成した「新橋クラッシックラガー」をはじめ、常時5種類のレギュラービールとシーズナル1種類をご用意。新橋の老舗から仕入れた食材を生かした料理もおすすめです。1920年代NYのテーラーを彷彿される店内は、大人の隠れ家として、JAZZと共にゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

https://www.kunisawabrewing.tokyo/

『新橋クラシックラガー presents　クラフトマンズシップ』

◇　放送日時　　　　：　5月22日(木)　22:30～23:00

◇　放送局　　　　　：　FMサルース (84.1 MHz)

◇　出演者　　　　　：　有隅央、松澤祐歩

◇　ゲスト　　　　　：　恩田則保　（恩田製本所）

◇　プロデューサー　：　エダコDX　https://www.edacodx.com/

◇　ハッシュタグ　　：　#クラフトマンズシップ

◇　提供　　　　　　：　新橋クラシックラガー

※　スマホアプリ「エフエムプラプラ」でも放送中　　　　　　　

https://www.jcbasimul.com/radio/1279/