初夏にぴったりの至福のメロンパフェ　ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、みずみずしいメロンを贅沢に使った「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」を2024 年 5 月 7 日（火）～７月 15 日（月・祝）の期間限定で提供します。

初夏に旬を迎えるメロン。
果肉がジューシーで、甘みは濃厚ながら爽やかさも感じられ、「果物の王様」とも称されます。

今年のメロンパフェは、品種の異なる赤肉と青肉のメロンをふんだんに取り入れ、その美味しさをより一層引き立たせるチョコレートやアイスクリーム、生クリームのほか、レアチーズ、コアントローやメロンのジュレなどを組み合わせました。

トップには、メロンカラーのチョコレートカップにメロンとオレンジを盛り合わせ、さらにメロンの網目をイメージしたチョコレート細工をあしらった、パティシエの遊び心が光る一品となっています。

昼は目の前に広がる横浜のベイビューを眺めながら、夜は港の夜景を楽しみつつ、コアントローがほんのり香る大人の贅沢なメロンパフェをご堪能ください。

「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」  
◉期間： 2024年5月7日（火）～7月15日（月・祝）
◉場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
   ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
◉時間：11:00～21:00（L.O.）土曜・日曜・祝日 10:00～
＊数量限定のため、無くなり次第終了
◉料金：2,900 円（単品）／3,700 円（コーヒーまたは紅茶付き）
◉予約・お問い合わせ：
TEL 045-223-2267（レストラン予約）

パフェ内容
・フレッシュメロン
・バニラアイスクリーム
・コアントローのジュレ
・メロンのジュレ
・レアチーズ
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
・チーズシュトロイゼル
・ピスタチオのカスタードクリーム
・生クリーム
・クーベルチュールチョコレート
・フレッシュオレンジ
・メロンのコンカッセ
＊飾り：ハーブ、チョコレート細工、銀箔

イベントURL

https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68

【詳細】https://minatomirai21.com/gourmet/83956