横浜企業コラボ♪ 秋にぴったりの『Butter ゴーフレット アールグレイ by Huffnagel』誕生!

横浜赤レンガ倉庫では、2023 年 11 月 1 日(水)の“紅茶の日”を皮切りに、12 月 10 日(日)までの計 40 日間限定で、2号館1 階「MILK MARCHÉ」にて、横浜企業のコラボ企画による『Butter ゴーフレット アールグレイ by Huffnagel』を販売！

本商品は、タカナシフード株式会社が運営する「MILK MARCHÉ」と、人気の“レーズンサンド”で知られる株式会社かをりの新パティスリーブランド「Huffnagel」とのコラボにより誕生。秋にぴったりのアールグレイの香り豊かな特別メニューに仕上がりました。

コラボメニュー 調理イメージ

横浜赤レンガ倉庫にのみ実店舗を構える両店舗の、当館限定となるコラボメニューをお楽しみください。

当館が中心となって、そこに集う様々な人びとと “+α” を生み出すプロジェクト『RedBrick Hub』の第三弾として実現。 2023 年春の第一弾、夏の第二弾には、同じく横浜赤レンガ倉庫に店舗を構える「ありあけ」「UNI COFFEE ROASTERY」の 2 店舗がコラボした特別メニューを販売し、多くの反響をいただきました。

『Butter ゴーフレット アールグレイ by Huffnagel』

アールグレイの軽やかな風味と、北海道バターが香るゴーフレットの相性が抜群な一品

■価格:520 円(税込)
■期間:2023 年 11 月 1 日(水)~ 12 月 10 日(日)
■販売場所:横浜赤レンガ倉庫 2 号館 1F 「MILK MARCHÉ」
■販売時間:11:00 ~ 20:00
※営業時間は変更となる可能性がございます。

「Huffnagel」のベルガモットの香り豊かなアールグレイ風味のバタークリームは、ミルクティーのような味わいで、そこへ、アールグレイ(ウバ茶使用)の茶葉を練り込んだオーツクッキーを砕いて、 香り高いブランデーレーズンとともにトッピング。
「MILK MARCHÉ」特製の、北海道バターを使用した生地を高温のプレス機で一気に焼き上げた、外側はサクッと内側はモチッとした Butter ゴーフレットに挟んでご提供します。

MILK MARCHÉ (ミルクマルシェ)/
横浜赤レンガ倉庫 2 号館 1F

タカナシ乳業が日本有数の生産地の生乳からつくる乳・乳製品と季節ごとのおいしい素材を使用したデザートを提供。ミルクのおいしさ・楽しさ・驚き・発見・体感を味わっていただき『ドキドキ・ワクワク』と いう感動や笑顔が生まれるお店です。

●MILK MARCHÉ ご担当者コメント
この度、横浜赤レンガ倉庫で、「Huffnagel」様とコラボレーション商品を販売 する機会をいただき、大変光栄に思います。「Huffnagel」様の香り豊かなアー ルグレイ風味のバタークリームを生かし、新しい Butter ゴーフレットとして贅沢な 風味とおいしさに仕上げました。ぜひともこの機会にご賞味ください。

Huffnagel (フフナーゲル)/
横浜赤レンガ倉庫 2 号館 1F

横浜でロングセラーの洋菓子を作り続ける株式会社かをりから、“時空を結ぶホテル”をコンセプトに誕生したパティスリーブランド。オーツクッキーを採用した香ばしくリッチなバターサンドは、オリジナル、あんバター、チーズ、ほうじ茶などそれぞれが異なるアンティーク調のパッケージに包まれ、手に取るたびに五感の喜びをお届けします。

●Huffnagel ご担当者コメント
製菓会社である当社はタカナシ乳業様に長年お世話になっており、そこへ横浜赤レンガ様の発案と音頭のもと実現した初のコラボレーション企画にワクワクしています。3 社の横浜愛を絶妙な調和とバランスを取りながら、美味しさで形にした絶品スイーツを、多くの皆様にご堪能頂ける事を願っています。