“上海蟹”を用いた豪華「フカヒレ煮込み」や、ツリーのような「チンジャオロース」も　スーツァンレストラン陳「クリスマスディナーコース」

横浜ベイホテル東急 3 階、中国料理「スーツァンレストラン陳」 では、2023 年 12 月 23 日(土)~25 日(月)の 3 日間、「クリスマスディナーコース」を提供します。

「気仙沼産 毛鹿鮫尾ビレの煮込み」は、この季節に最もおいしくなると言われる上海蟹の味噌を組み合わせた 贅沢な逸品。上海蟹の味わい深い旨味と、トロトロのフカヒレを、存分にご堪能いただけます。また、低温調理した 黒毛和牛に、ピーマンのシャキシャキ食感がたまらないスペシャリテ「チンジャオロース」は、クリスマスツリーの ようなその彩りとともに、お楽しみください。

煌びやかな夜景を眺めながら、伝統の味に斬新なアイデアが活きた「スーツァンレストラン陳」ならではの贅沢な メニューの数々をご用意する、クリスマス限定のディナーコースです。

「クリスマスディナーコース」

■場 所 : 横浜ベイホテル東急 中国料理「スーツァンレストラン陳」(3 階)
■期 間 : 2023年12月23日(土)~25日(月)
■時 間 :ディナータイム 17:30~19:00L.O.
※12/23・24 は、17:00~/19:30~の 2 部制

■料 金 :
お1人さま20,000円
お1人さま22,000円(グラスシャンパン付き)
お1人さま25,000円(グラスシャンパン付き、半個室ご利用)

■メニュー:
・甘えびのチリソースサラダ
・聖夜を彩るチャイニーズオードブル
・気仙沼産 毛鹿鮫尾ビレの煮込み~上海ガニとのマリアージュ~
・当店スペシャリテ 黒毛和牛を使用した“チンジャオロース”
・伊勢海老と帆立貝の上海ガニグラタン
・クリスピーチキン
・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳
・一夜限りのクリスマススイーツ

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます