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夏だけ限定販売!雪に詰めて届ける日本酒「雪中酒」の追加注文を受付(7月26日まで)

岐阜県飛騨市の雪中酒。冬から約100日間、雪の中で冷やした「しぼりたて生酒」を、夏の暑い日に全国一斉にお届け。箱いっぱいに、自然雪を詰めてお送りします。「つぼみ付きの桃の枝」も入っています。

飛騨かわい やまさち工房(運営会社:株式会社飛騨ゆい、代表取締役社長:中畑広一)は、天然雪に詰めて夏に届ける日本酒「飛騨かわい 雪中酒」の販売期間を5月8日より開始しました。当初、7月12日に販売終了の予定でしたが、もう少々在庫がありますので、追加の注文受付が決定しました。7月26日まで、公式サイトや電話で注文受付中です。

 

※在庫に限りがありますので、7月26日以前に注文を締め切ることもあります。

※次回の販売は2024年6月頃となります。

 

公式サイトhttps://yamasati.com/shop/ 

電話:0577-65-2656(飛騨かわいやまさち工房)受付時間:8時~17時

雪中酒について

雪中酒は、豪雪地帯で知られる、岐阜県飛騨市河合町で作られた日本酒です。

本物の雪で約3ヶ月冷却し、雪と一緒に全国に出荷

雪中酒作りは、1月に、地元「天生山(あもうさん)」の湧き水を採取するところから始まります。2月には4,000本以上の日本酒を保管できる雪室を作成。3月上旬には、しぼりたて生酒を約0℃の雪室におさめます。約3ヶ月(100日ほど)冷却して熟成させた後、7~8月の暑中に、冷却雪とともに全国へ出荷します。

冬季に雪の中で冷やした「しぼりたて生酒」を、夏の暑い日に全国一斉にお届け。

箱いっぱいに、自然雪を詰めてお送りします。

雪中酒には、地元飛騨の酒米「ひだほまれ」を使用。今年は、前作と比べ、よりお米の香りとコクが感じられ柔らかくまろやかで、ふくらみのある味わいになりました。

雪中酒と一緒に、雪室で保存した「つぼみ付きの桃の枝」も入っています。飛騨市内の果樹園で採集した桃の枝です。

フタを開けてから、約1週間で開花します。

別売で、天然雪の雪だるまも販売しています。

地元の有名酒造「渡辺酒造店」が醸造

雪中酒の醸造は、飛騨市古川町の渡辺酒造店が担っています。明治時代の初めに創業された老舗造り酒屋です。地酒「蓬莱」は、地元飛騨の人々にとって欠かせない存在で、全国的にもその名を知られ、多くの人々から愛されています。

元号「令和」の書家、茂住菁邨氏がラベルを揮毫

雪中酒のラベルは、新元号「令和」発表の際、当時の官房長官が掲げた墨書を揮毫された書家、茂住菁邨氏にいただきました。

茂住菁邨氏は、飛騨市古川町出身の書家です。

2023年8月2日に全国一斉発送

雪中酒は、8月2日に全国一斉発送します(到着は、翌日~翌々日を予定)。

配達時間は指定できます。

遠隔地は、3~4日かかることもあります。


公式サイトhttps://yamasati.com/shop/ 

電話:0577-65-2656(飛騨かわいやまさち工房)受付時間:8時~17時

商品について

雪中酒は、2本入り8,000円、1本入り4,500円で販売しています。

①雪中酒2本入り 8,000円

価格 8,000円(税込・送料込)※一部地域は送料がかかります。
内容量 720ml×2本
すっきり濃い中口
飲み方 冷やして
分類 純米吟醸 生原酒
精米歩合 55%
アルコール分 17%
日本酒度 -5
酸度 1.6
原材料 米(飛騨産ひだほまれ)、米こうじ
蔵元 有限会社 渡辺酒造
杜氏 北場 広治
保存期間 1年間(生酒なので必ず冷蔵庫で保存してください)
箱サイズ 縦37cm、横28cm、高さ15cm
備考 桃の枝付き。天然雪入り。

②雪中酒1本入り 4,500円

価格 4,500円(税込・送料込)※一部地域は送料がかかります。
内容量 720ml
すっきり濃い中口
飲み方 冷やして
分類 純米吟醸 生原酒
精米歩合 55%
アルコール分 17%
日本酒度 -5
酸度 1.6
原材料 米(飛騨産ひだほまれ)、米こうじ
蔵元 有限会社 渡辺酒造
杜氏 北場 広治
保存期間 1年間(生酒なので必ず冷蔵庫で保存してください)
箱サイズ 縦37cm、横28cm、高さ15cm
備考 桃の枝付き。天然雪入り。

③雪だるま 4,000円

価格 4,000円(税込・送料込)※一部地域は送料がかかります。
内容量 1個
商品サイズ 高さ35cm、幅22cm
箱サイズ 縦41cm、横27cm、高さ28cm
備考 冷凍便で配送

 

ご注文は、公式サイトや電話で受付中です

公式サイトhttps://yamasati.com/shop/ 

電話:0577-65-2656(飛騨かわいやまさち工房)受付時間:8時~17時

ご購入・発送について

予約注文期間 2023年5月~7月26日まで
発送期間・お届け日の目安

8月2日に全国に発送いたします。

商品の到着は、発送日の翌日予定です。


※上記以外の日程での発送はいたしかねますので、ご了承ください。

※遠隔地は、翌々日になることもあります。

配達方法

・雪中酒… … ゆうパック(冷蔵)

・雪だるま… … ヤマト運輸(冷凍)

梱包 発泡スチロール、雪
箱サイズ

雪中酒1本入り……縦34cm、横24.5cm、高さ14.5cm

雪中酒2本入り……縦37cm、横28cm、高さ15cm

雪だるま……縦41cm、横27cm、高さ28cm

遠隔地加算送料

北海道……1,200円

北東北(青森・岩手・秋田)……300円

四国(愛媛、高知、徳島、香川)……300円

九州(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)……300円

沖縄……1,500円

返品 破損、損傷で返品を希望の場合は、現品到着後1週間以内に、返品理由を明示してご連絡ください。
お問い合わせ先

飛騨かわい やまさち工房

住所:〒509-4301 岐阜県飛騨市河合町角川311

電話:0577-65-2656(受付時間:8時~17時)



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企業情報

企業名 株式会社飛騨ゆい
代表者名 中畑広一
業種 旅行・観光・地域情報

コラム

    株式会社飛騨ゆいの
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