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桃や巨峰、ブルーベリーなど、特産フルーツの“極濃果汁”があふれ出す!山梨を代表する郷土料理「ほうとう」の名店が、初のジェラート店を河口湖エリアにオープン

「Funari GELATERIA」では、山梨県に古くより伝わる8つの果物「甲州八珍果」や、季節に合わせた様々なフルーツを用いたジェラートを提供。果汁を限界までたっぷり使い、果実をそのまま食べたかのような“極濃な味わい”を満喫できる、新名物の誕生です。

うとう専門店「歩成(ふなり)」を経営する株式会社ほうとう歩成(本社:山梨県山梨市、代表取締役社長:小泉勇樹)は、2023年7月1日(土)、フルーツ王国・山梨県で採れた果物の濃厚果汁がたっぷり味わえるジェラート店「Funari GELATERIA」を、南都留郡富士河口湖町にてグランドオープンいたしました。

▼「Funari GELATERIA」公式サイト▼

http://funari-gelateria.jp/

 

 

■かぼちゃの甘みが心地良い黄金味噌と、あわびの肝の深い味わい、だしの旨みが絶妙にマッチした「黄金ほうとう」

ほうとう歩成は、昭和54年創業。山梨で古くから親しまれてきた“ほうとう”の専門店「歩成」を山梨市内や富士河口湖町で運営しています。

自慢は、「黄金ほうとう」。かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌に、あわびの肝のペーストと京都の究極のだしを合わせた、厳選素材と職人技が詰まった逸品です。ほうとうNo.1を決定する「昇仙峡ほうとう味比べ真剣勝負」では、2011年~2013年に3連覇を達成。大会における殿堂入り認定という快挙を果たしました。

 

 

■フルーツをそのまま食べたかのような“極濃な味わい”は、ほうとうを食べた後のデザートとしてもピッタリ

ほうとう歩成が何より大切にしているのは、お客さまに心から満足してもらうこと。ほうとうを食べた後のデザートニーズに応えたいと、このたび初のスイーツ店「Funari GELATERIA」を出店することといたしました。

「Funari GELATERIA」の看板商品は、江戸時代に甲斐国(現在の山梨県)で生産されていた代表的な8つの果物「甲州八珍果」や、季節に合わせた様々なフルーツを用いたジェラート。日本屈指のフルーツ王国が誇る名産品の果汁を限界までたっぷり使い、果実をそのまま食べたかのような“極濃な味わい”を満喫できる、ほうとう歩成の新名物を完成させました。

 

 

また、河口湖町産の富士山プレミアム牛乳を用いたジェラート「富士山ミルク」や、富士山の天然水でつくった富士山型の琥珀糖「富士山こはく」なども販売。地元の方々から観光客まで、幅広い世代の皆さんに味わって欲しい、山梨の魅力が詰まったグルメの数々をご提供します。

 

 

<Funari GELATERIA|店舗情報>

住所:〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津1337-1

電話番号:0555-75-2617

通常営業時間:10時~19時

定休日:年中無休(年末年始除く)

URL:http://funari-gelateria.jp/

MENU

 

【株式会社ほうとう歩成について】

本社:〒405-0031 山梨県山梨市万力1091

代表者:代表取締役社長 小泉勇樹

設立:1979年12月

電話番号:0553-23-1567

URL:https://www.funari.jp/

事業内容:飲食事業、通信販売事業

 



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企業情報

企業名 山梨ニュース~YAMANASHI NEWS~
代表者名 稲山 悟史
業種 広告・デザイン

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