旅する気分で楽しめる!夏のランチ&ディナーブッフェ「パシフィックリム・クルーズ」

横浜ベイホテル東急では、2023年7月21日(金)~8月 31 日(木)の期間、オールデイダイニング「カフェトスカ」(2 階)にて、ランチ&ディナーブッフェ「パシフィックリム・クルーズ」を開催いたします。(※ディナーは 8/30 まで、除外日あり)ニュージーランド、ペルー、メキシコ、ベトナムなど、環太平洋地域(パシフィック・リム)のバラエティー豊かな味わいを取り揃えたブッフェを開催いたします。

横浜ベイホテル東急では、2023年7月21日(金)~8月 31 日(木)の期間、オールデイダイニング「カフェトスカ」(2 階)にて、ランチ&ディナーブッフェ「パシフィックリム・クルーズ」を開催いたします。(※ディナーは 8/30 まで、除外日あり)

ニュージーランド、ペルー、メキシコ、ベトナムなど、環太平洋地域(パシフィック・リム)のバラエティー豊かな味わいを取り揃えたブッフェを開催いたします。

オレンジとパイナップルで仕上げた甘めのソースで、お子さまでも食べやすい「ローストポーク」(写真1・ディナー限定)や、さっぱり美味しい冷製スープ「スイカとトマトのガスパチョ」(写真2)をはじめ、ピリ辛ソースでお召し上がりいただく「サーモンのロースト」(写真3)、ペルー名物のシーフードマリネ「セビーチェ」(写真4・ディナー限定)などが登場いたします。
ほかにも、ハワイの人気グルメ「アヒ(マグロ)ポケ(切身)」や、セルフスタイルで具材を包む「タコス」、ベトナム料理で有名なお米で出来た麵「フォー」(ディナー限定)など、華やかなメニューをご用意。

みなとみらいの大観覧車や煌くパームツリーを眺めながら、夏休みにご家族皆さまご一緒に、“旅する気分”でお楽しみいただけます。

ランチ&ディナーブッフェ「パシフィックリム・クルーズ」

■場所: 横浜ベイホテル東急　オールデイダイニング「カフェトスカ」(2F)
■日時: 2023年7月21日(金)~8月31日(木)
※ディナーブッフェは 8 月 30 日(水)まで。木曜ディナーはスィートジャーニー開催のため休止(8/10・17 を除く)。
■時間:
ランチ 11:30~ 　平日 14:30(L.O.) 土日祝 15:30(L.O.) 〔90 分制〕
ディナー 17:00~21:00(クローズ)、土曜日は 1 部 17:00~/2 部 19:30~(2 部制) 〔120 分制〕
■平日料金(お 1 人さま):
ランチ　大人 4,900 円~ / 小学生 2,800 円~ / 4 歳以上の未就学児 1,200 円~
ディナー　大人 7,300 円~ / 小学生 3,500 円~ / 4 歳以上の未就学児 1,700 円~

※土・日曜、祝日及び 8/10(木)~18(金)は特定日により、料金が異なります。詳細はお問い合わせください。

■メニュー:

※ランチとディナーでメニューが異なります

※(L)はランチのみ、(D)はディナーのみのメニューとなります

スペシャルディッシュ【お1人様につき1皿・大人の方限定】 (D)

姫サザエの旨煮香ばしガーリック
国産牛の冷製しゃぶしゃぶ泡のソース (土日祝のみ)

アクションコーナー

ニュージーランド産のローストビーフ 3種のソース
ナシゴレン・パタヤふわふわ卵のオムライス (L)
トスカ名物パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ (L)
南米ペルーのシーフードマリネ“セビーチェ” (D)
牛肉柔らか煮込みの旨味ライスヌードル“フォー” (D) ほか

冷製

カリフォルニアシーザーサラダスチームチキン添え
ハワイアングルメ“アヒポケ”トスカスタイルで
メキシカン“タコス”セルフスタイル
パパイヤと海老のカクテル
スイカとトマトのガスパチョほか

温製

グリーンアスパラガスのフリット
サーモンのローストちょっぴりスパイシーなトマトソース
シーフードのピカタ風グラタン
バレンシアオレンジとパイナップルのソースで仕上げたローストポーク (D)
デュカスパイスが香るパン粉を纏ったチキンのオーブン焼き
牛肉のココナッツ煮込み“ルンダン”
スペアリブの網焼き BBQ スタイル
横浜シュウマイよこはま醤油で
窯焼きピッツァ
シーフードチャウダースープカリフォルニアスタイルほか

デザート

ケーキ各種、クレームカラメル(D)、トロピカルムース(D)、
ショコラのシフォンケーキ、カッティングフレッシュフルーツ、
ソフトクリームコーナーほか

姫サザエの旨煮香ばしガーリック　イメージ