【横浜ロイヤルパークホテル】開業 30 周年を記念した第 1 弾フェアスカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー開催

横浜ロイヤルパークホテルは、2023 年 4 月 28 日(金)から 6 月 30 日(金)の期間、70 階スカイラウンジ「シリウス」にて「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」を開催いたします。

横浜ロイヤルパークホテルは、2023 年 4 月 28 日(金)から 6 月 30 日(金)の期間、70 階スカイラウンジ「シリウス」にて「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」を開催いたします。

今年 9 月に開業 30 周年を迎える当ホテルでの第 1 弾フェアとなる今回は、地元・神奈川県の食材をふんだんに使用した品々と、30 年間で人気のあったメニューをお届けいたします。
やまゆりポーク、湘南しらす、三崎マグロなど≪神奈川のおいしいもの≫を新緑の季節にふさわしく色鮮やかにご用意いたしました。
最上階のスカイラウンジで初夏の美食をお楽しみください。

「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」

◇店舗:横浜ロイヤルパークホテル　70 階スカイラウンジ「シリウス」
◇期間:2023年4月28日(金)~6月30日(金)
※2023年4月29日(土・祝)~5月7日(日)を除く
◇時間:【100 分制】
平日 11:30~13:30 最終入店
土・日・祝日 11:30~14:00 最終入店
◇料金:
大人　平日5,100 円 / 土・日・祝日5,700 円
小学生　全日 3,500 円
幼児 ※4 歳以上　全日 1,600 円

◇イベントURL:https://www.yrph.com/restaurants/plan/sirius_f3_01.html

70 階スカイラウンジ「シリウス」からは
港町ヨコハマの眺望をお楽しみいただけます

◇メニュー (※ 太字は、神奈川県産の食材を使用したメニューや神奈川グルメ)

ライブキッチン

お客様の目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフグレイビーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・ 神奈川県銘柄豚やまゆりポークをを使ったタコス
・ 湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ
・クレープ&チェリージュビレ 神奈川県産生乳 100%のアイスをのせて*1

神奈川県銘柄豚やまゆりポークを使ったタコス

湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ

クレープ&チェリージュビレ神奈川県産生乳 100%のアイスをのせて

冷製料理

・ 三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司 ※土・日・祝日限定
・ 大山豆腐のじゃこのせ 横浜醤油とともに
・鰹のたたきと野菜のサラダ仕立て生ハムとドライトマトのソース
・横浜の梅酒を使ったビネガードリンク
・ 横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・スチームチキンのオリーブマリネナッツ風味
・小田原のかまぼこ アズマニシキ貝蓮根の明太子マヨネーズ和え大葉の香り
・エピス香る合鴨の冷製 湘南ゴールドのマーマレードを使ったビネグレットとともに
・おすすめ野菜ディッシュ
・厚木名物とん漬けでつくったばら寿司ガトー仕立て

三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司
※土・日・祝日限定

温製料理

・神奈川県産トマトを使ったアクアパッツァ
・横浜発祥シーフードドリア
・横浜ビールを使ったフィッシュ・アンド・チップス
・鎌倉ハムの「あらびきポークウインナー」砂肝ポテトのアヒージョ
・「岩井の胡麻油」香る 神奈川県産塩らっきょうとビーフのチヂミ
・神奈川県産卵を使ったベーコンと茸のキッシュハーブバター風味
・湯河原名物坦々やきそば
・おすすめディッシュ/・カレー/・ミネストローネ
・ビーフストロガノフ*2