スパで健活 カラダに必要な栄養を補うリカバリーランチ～1～2月はサウナと熱々土鍋で提供するスンドゥブで爆汗必至！～

ホテルエミシア札幌（所在地：北海道札幌市厚別区、総支配人：知念 浩）では、株式会社アミノアップ（所在地：北海道札幌市清田区、代表取締役社長：北舘 健太郎）とコラボレーションをしてメニュー作成をしている「リカバリーランチ」の第四弾を2023年1月1日（日）より当館地下1階 リラクゼーション スパ・アルパにて提供開始いたします。

　1月、2月に提供するメニューのテーマは「温活」です。寒さが厳しくなる季節、身体が冷えると体内酵素の働きや新陳代謝、免疫力が低下し、疲れが取れにくくなったり、肌の調子が悪くなったりなど様々な不調が身体に出やすくなってしまいます。そこで、株式会社 アミノアップの栄養管理士 塩崎さんに身体を温める食材や冬に積極的に摂取すると良い栄養素などのアドバイスをいただき、身体を内側から温めるメニューをご用意しました。

スパ・アルパでのご入浴やサウナと合わせてご利用いただくことで、相乗効果が期待できます。この冬はスパ・アルパしっかりと身体を温め、汗をかいて寒い冬を乗りきるための身体作りをしてみてはいかがでしょうか。

B1F リラクゼーション スパ・アルパ　

リカバリーランチ　2,300円（スパご入浴を含む）

提供時間：11:00～23:30（L.O. 22:00）※夜も提供をしています

提供期間：1月1日（日）～2月28日（火）

［セット内容］

●熱々土鍋のスンドゥブ豆腐

にんにくを合わせた味噌に本場韓国の唐辛子や魚介エキス、りんごを加えて辛さの中にも旨味が感じられる奥深い味わいに仕上げたスンドゥブ。冷え性改善に効果が期待できる唐辛子の辛味成分、カプサイシンが血行を促進させて全身を温めます。また、鉄分が豊富なあさりも身体の冷え改善に大敵な貧血を予防する効果が期待でき、温活にもってこいのメニューに仕上がっています。お好みでシェフ特製の「オリゴノール入り旨味唐辛子スパイス」を入れてお好きな辛さにしてお召し上がりください。

●アボカドポテトサラダ レモンの香り

血管を拡張させ、血行をよくする働きがなど様々な栄養が含まれているアボカドを合わせたクリーミな味わいのポテトサラダ。レモンを絞ることで、さっぱりと召しあがれるほか、血行促進、免疫力アップが期待できます。

●牛肉と牛蒡の煮物

副菜にも身体を温める野菜、牛蒡を使用したメニューをご用意いたします。冷え性や免疫力アップなど冬に嬉しい効果が期待できる牛肉を合わせて甘く煮たご飯がすすむ一品です。

●りんごのコンポート入り愛玉ゼリー

血行促進や浮腫予防など女性に嬉しい効能がいっぱいある台湾の「美容スイーツ“愛玉ゼリー”」に、末梢血管の拡張作用やリラックス効果が期待できるシナモンやオリゴノール、蜂蜜などでコンポートしたりんごを合わせたデザートです。

このほかに、十五穀米、カクテキがセットでつきます。

［リカバリランチとは］
サ活をされるサウナーのみなさまやRUN NORTH SAPPOROをご利用されるランナーの方など健康的な活動をするお客さまのカラダ作りを食事でサポートします。世界で活躍するアスリートの支援やヘルシーDoを広める活動をされている株式会社アミノアップさまの管理栄養士 塩崎 日奈さんに季節ごとに積極的に摂取すると良い栄養が含まれた食材や食べ合わせなどのアドバイスをいただきながらメニューを構成しています。

［株式会社アミノアップ］

1984年設立以来、「自然の恵みで世界の人々を笑顔にする」というミッションのもと、

科学的に裏付けられた機能性の高い素材の開発を行なっています。その一つ、オリゴノールは国内外のトップアスリートのコンディショニングをサポートしています。

https://www.aminoup.jp/

ホテルエミシア札幌・概要

【所在地】　　北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5－25

【電話/FAX】 TEL 011-895-8811 / FAX: 011-895-8820

【規模】   　　地上32階 / 地下2階

【客室】   　　512室

【施設】   　　レストラン（2店舗）、宴会場（13会場）、スパ、ウエディングチャペル

【交通】   　　JR「新札幌駅」、地下鉄「新さっぽろ駅」、

　　　　　　　バスターミナル「新さっぽろ駅」いずれも徒歩2分

　　　　　　　札幌の中心部「大通駅」まで地下鉄で19分、JR「札幌駅」まで8分、

　　　　　　　新千歳空港からJR新札幌駅まで車で約30分

【駐車場】　　約200台