ホテル最上階レストランで過ごすクリスマスの夜 ～夜景と星空が輝く空間で美食をお楽しみください～

ホテルエミシア札幌（所在地：北海道札幌市厚別区、総支配人：知念 浩）では、2022年12月23日（金）～12月25日（日）までの期間中、聖夜を彩るクリスマス特別ディナーコースをご用意いたします。タラバ蟹やロブスター、鮑などの豪華食材で作る華やかな料理の数々がお楽しみいただけます。カップルやご夫婦など大切な方と過ごすクリスマスはもちろん、一年のご褒美に気の合うお仲間やお友達同士でのご利用にもおすすめです。地上115ｍに位置するホテル最上階レストランから望む、輝く夜景と見た目にも美しい料理が思い出に残るクリスマスの夜を演出いたします。

 

31F スカイレストラン ハレアス　

クリスマスディナーコース

・サーモンの40℃コンフィと農園野菜のハーブ　

　シブレッドとキャビアのアクセント

・合鴨肉の低温調理とフォアグラのパルフェのアンサンブル

・タラバ蟹と雲丹風味のフラン　コンソメドゥーブル

・ロブスターのソテーと鮑のカラスミロースト　ソースニューバーグ風

・和牛サーロインのロティールと百合根のピュレ　

　黒トリュフとシャンピニオンの香り高きペリグーソース

・聖夜のデザート　エミシアフロマージュ　苺のキャラメリゼ

 

料　　金：お一人さま　12,000円

予　　約：前日迄要予約／2名様より承ります

案内時間：17:30／18:30／19:30

提供期間：2022年12月23日（金）～12月25日（日）

 

［ピックアップメニュー］

 

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ホテルエミシア札幌では、例年混雑する12月23～25日のクリスマス期間のご利用を躊躇するお客様に配慮をし、月初めの12月1日（木）よりクリスマス気分を味わっていただけるコースを毎年ご用意しています。

ほどよい霜降りと赤身加減が美味しい十勝彩美牛の低温ローストや根室産の鱈に粒マスタードと香草パン粉をまぶしてソテーするお魚料理をご用意いたします。コースの締めくくりには、クリスマスをモチーフにしたデザートをお届けいたしますので、12月はいつでもクリスマスの雰囲気をお楽しみいただけます。

 

ディナーコース アーリークリスマス

料　　金：お一人さま　6,000円

予　　約：前日迄要予約／2名様より承ります

提供時間：17:30～22:00（L.O. 21:30）

提供期間：2022年12月1日（木）～12月22日（木）

 

 

ホテルエミシア札幌・概要

【所在地】　　北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5－25

【電話/FAX】 TEL 011-895-8811 / FAX: 011-895-8820

【規模】   　　地上32階 / 地下2階

【客室】   　　512室

【施設】   　　レストラン（2店舗）、宴会場（13会場）、スパ、ウエディングチャペル

【交通】   　　JR「新札幌駅」、地下鉄「新さっぽろ駅」、

　　　　　　　バスターミナル「新さっぽろ駅」いずれも徒歩2分

　　　　　　　札幌の中心部「大通駅」まで地下鉄で19分、JR「札幌駅」まで8分、

　　　　　　　新千歳空港からJR新札幌駅まで車で約30分

【駐車場】　　約200台