クリスマス限定スペシャルディナーコースの予約受付を開始。自然派イタリアン全13品とワインで特別な時間を演出

コースでご提供する料理は全13品。品数が多くボリュームはありますが、にんにくや唐辛子、バターやクリームなどの動物性油脂を極力使用しない「自然派イタリアン」のため、重さを感じにくく、最後までお楽しみいただけるよう仕上げています。また、料理に合わせて厳選したペアリングワインもご用意しております。

 

■2022年クリスマス限定スペシャルディナーコースについて

【日程】

2022年12月17日（土）～12月25日（日）　

ディナータイム　18:00〜22:30（最終入店21:00）

 

【料金】

・クリスマス限定スペシャルコース　22,000円

・ペアリングワイン3種　　　　　  5,500円～　

※12月17日（土）～22日（木）は、「クリスマス限定ディナーコース16,500円」もご用意しております。　　

※表示は税込価格。別途10％のサービス料を頂戴いたします。

 

【メニュー】

・パルミジャーノレジャーノのフラン長崎うちわ海老のコンソメ

・30か月熟成パルマ生ハムとあまおうのブルスケッタ

・フォンティーナチーズのクロケット

・フランス産オシェトラキャビアとフルーツトマトの冷製カッペリーニ

・北海道産松川鰈のカルパッチョ

・北海道産毛蟹とキヌア　アボカドのサラダ

・九州産虎河豚白子の黒ビールフリット　九州産15穀米のリゾット　黄柚子

・北海道産羆と源助大根　自家製パッパルデッレ

・フランス産ピジョンとリコッタチーズのラヴィオリ　モリーユソース

・麴でマリネした長崎県産アカムツの炭火焼き　蕪のソース

・熊本県産赤牛フィレ肉のビステッカ　赤ワインソース　ウィンタートリュフ添え

・黄柚子のグラニータ

・小さな森のクリスマス

※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がございます。　　　　

※苦手な食材やアレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお申し出ください。　　　

【ご予約】

TEL：092-724-4121   

WEB：https://www.tablecheck.com/shops/canoviano-fukuoka/reserve

※前日までの予約制となります。

※期間中はランチコースも用意しております。詳細はお問い合わせください。

 

■お客様へのお願い

新型コロナウイルス感染防止策として、ご来店の際は、マスク着用、手指アルコール消毒へのご協力をお願いいたします。レストラン入店時には、検温を含む体調確認を実施しております。37.5度以上の発熱、咳などの風邪症状がある場合は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。お食事中を除く時間は、マスク着用へのご理解・ご協力をお願い申し上げます。

 

■カノビアーノ福岡

カノビアーノ福岡は、2012年1月にオープンいたしました。

イタリア・ミラノの街かどをモチーフに、伝統美と新しさが調和する外装や内装、インテリアでまとめ、大きなシャンデリアが印象的な地上7階建てのビルで、１階は「リストランテ カノビアーノ福岡」と「フラワーブティックHANAHIRO CQ」、２階ラウンジ、３階ドレスサロン、４階と5階にバンケットルーム、6階チャペル、7階ブライズルーム（控室）を備えた施設です。料理は、食材や調理方法に独自のスタイルを用いることで有名なリストランテ カノビアーノのシェフ植竹隆政氏が監修。にんにくや唐辛子、バターやクリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求する「自然派イタリアン」を提供しています。

 

【レストラン情報】　

　＜新型コロナウイルス感染防止策を徹底し営業しております＞

・住所 

〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名1-1-12

・アクセス

西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分　

地下鉄空港線 天神駅2番出口より徒歩10分

地下鉄七隈線 天神南駅西12a出口より徒歩8分

・お問合わせ

TEL　092-724-4121

・営業時間

ランチタイム11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）

ディナータイム18:00〜22:30（ラストオーダー21:00）

※最新の営業時間は公式サイトをご確認ください。

※貸切営業や臨時休業となる場合もございます。

・定休日

火曜日（祝日を除く）　

・席数

40席　（個室あり・6席）

貸切パーティー　着席／25名〜40名、立席／25名〜50名

個室2名～6名　 ※料金等、詳細はお問い合わせください

・公式サイト　:http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

 

【ウエディングプラン】

　チャペルでの挙式、こだわり料理でのおもてなし、ゲストとの会話を楽しめる披露宴。大切なゲストだけを招いた、少人数パーティーをご希望のおふたりにぴったりの、レストランウエディング。

おふたりのご希望・ご要望に合わせて、プランをご提案させていただきます。

 

■株式会社ディアーズ・ブレイン

・設立

2001年6月

・本社所在地

東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー13F

・代表者

小岸弘和

・拠点

大阪オフィス／御成門オフィス

・施設

宮城県(1)、千葉県(2)、神奈川県(1)、茨城県(3)、群馬県(1)、栃木県(4)、新潟県(1)、大阪府(1)、京都府(2)、奈良県(1)、福岡県(1)、佐賀県(2)、鹿児島県(3)　

※カッコ内は施設数。全国23施設を展開。2023年3月、広島に新施設をオープン

・事業

ハウスウエディング事業、ドレス事業、レストラン事業、コンサルティング事業、MICE事業、フォト事業

・公式サイト

https://www.dearsbrain.jp/