Méli-Mélo －音と食とワイン－【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜】

外食・フードサービス

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜の料理長が織りなす料理。世界で活躍する選曲家・松浦俊夫氏が創り出す料理に合わせた音楽。ドンペリニョンをはじめとした希少なシャンパーニュとワイン。 2022年10月28日（金)、「音と食とワイン」をテーマにした唯一無二のイベントを開催いたします。

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜の料理長が織りなす料理。
世界で活躍する選曲家・松浦俊夫氏が創り出す料理に合わせた音楽。
ドンペリニョンをはじめとした希少なシャンパーニュとワイン。
2022年10月28日（金)、「音と食とワイン」をテーマにした唯一無二のイベントを開催いたします。

Chanpagne ドンペリニヨンヴィンテージ 2012

芸術的なアッサンブラージュにより生み出された躍動感あふれるハーモニー。花と果実そして植物とミネラルが混ざり合う、豊潤で変化に富んだ香り。口にした瞬間、圧倒的なエネルギーが広がり突き抜けるような張りのある味わいとジンジャー、タバコ、トーストの風味が続きます。

Guest DJ 松浦　俊夫　Toshio Matsuura

1990年、United Future Organization (U.F.O.)を結成。
5作のフルアルバムを世界32ヶ国で発表し高い評価を得る。
2002年のソロ転向後も国内外のクラブやフェスティバルでDJとして活躍。
またイベントのプロデュースやファッション・ブランドなどの音楽監修を手掛ける。
2013年、現在進行形のジャズを発信するプロジェクトHEXを始動させ、Blue Note Recordsからアルバム『HEX』をリリース。
2018年春、イギリスの若手ミュージシャンらをフィーチャーした新プロジェクト、Toshio Matsuura Groupのアルバムをワールドワイド・リリース。デザイナー阿部潤一が手掛ける「カラー(kolor)]がパリで発表した2023年春夏コレクションの音楽を制作したばかり。
「TOKYO MOON」(InterFM897毎週日曜17:00)(Worldwide FM 毎週日曜英国22:00) 好評オンエア中。