【横浜ロイヤルパークホテル】開業“29”周年を祝して “肉”料理が勢揃いスカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!

横浜ロイヤルパークホテルは、本年 9 月 15 日に開業 29 周年を迎えます。そこで 70 階スカイラウンジ「シリウス」では、2022 年 9 月1 日(木)から 10 月 31 日(月)の期間、‟スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―”を開催いたします。ビーフ、ポーク、チキンといったバラエティー豊かな肉料理がお楽しみいただける本フェアでは、人気の ‟ローストビーフ”をはじめ、‟やまゆりポークのスパイシーロースト”、‟チキンとリングイッサのグリル”などをご用意。シェフが腕を振るうボリューム満点のメニューをご家族、ご友人、皆さまでお楽しみください。

横浜ロイヤルパークホテルは、本年 9 月 15 日に開業 29 周年を迎えます。
そこで 70 階スカイラウンジ「シリウス」では、2022 年 9 月1 日(木)から 10 月 31 日(月)の期間、‟スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―”を開催いたします。

ビーフ、ポーク、チキンといったバラエティー豊かな肉料理がお楽しみいただける本フェアでは、人気の ‟ローストビーフ”をはじめ、‟やまゆりポークのスパイシーロースト”、‟チキンとリングイッサのグリル”などをご用意。
シェフが腕を振るうボリューム満点のメニューをご家族、ご友人、皆さまでお楽しみください。

「スカイブッフェーChef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!ー」

◇店舗:70 階スカイラウンジ「シリウス」
◇期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)
◇時間:【100 分制】
平日 11:30~13:30 最終入店
土・日・祝日 11:30~14:00 最終入店
◇料金:
【大人】平日 4,900 円 / 土・日・祝日 5,500 円
【シニア(65 歳以上)】平日のみ 4,400 円
【小学生】全日 3,400 円
【幼児(4 歳以上)】全日 1,500 円

◇メニュー

カービングサービス（お客様の目の前でお料理を仕上げます）

・ローストビーフグレイビーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・やまゆりポークのスパイシーローストパイナップルとマンゴーのソースを添えて
・チキンとリングイッサのグリルをオニオンパンにのせてチミチュリソース
・チュロスバナナアイスを添えて選べる 4 種のフレーバー

やまゆりポークのスパイシーロースト　パイナップルとマンゴーのソースを添えて

チキンとリングイッサのグリルを　オニオンパンにのせてチミチュリソース

チュロスバナナアイスを添えて　選べる4 種のフレーバー

冷製料理

・オレンジ香る人参のムース生ハムを添えて
・ドライアプリコットとクリームチーズのタルト
・鰹のたたき、長芋、アボカドのユッケ風マリネ
・蛸、アズマニシキ貝、ブロッコリーのプロヴァンス風
・チキンマリネレモングラスの香り
・ポークの冷しゃぶ、揚げ茄子、平春雨のバルサミコマリネ
・おすすめ野菜ディッシュ
・ちらし寿司ガトー仕立て
・紫キャベツとブルーベリーのスムージー

温製料理

・牛たたきのひつまぶし風　※土・日・祝日限定
・赤魚のオーブン焼き明太子クリームソース
・シーフードドリア
・チキン南蛮らっきょうを使ったタルタルソース
・紅茶鴨、かぼちゃ、ナッツのコンビネーション
・チーズをのせたポークとおからのハンバーグデミグラスソース
・シェルマカロニが入った仔羊とビーフのアッシ・パルマンティエ

・きのことツナの和風スパゲッティ
・おすすめディッシュ

・カレー/・レッドカレー
・ミックスビーンズの入ったミネストローネ