アフリカ・ガーナに日本人が「からあげ屋さん」をオープン。小規模農家5億人の暮らしに変革を起こす。ライバルは、カーネルサンダース！

2022年3月9日よりクラウドファンディング「Campfire good morning」にて、からあげレストラン開業に向けたプロジェクトを開始いたしました。
 

▼クラウドファンディングページ　　

https://camp-fire.jp/projects/view/193891

 

 

プロジェクト概要

 

農家さんに養鶏を委託し、育ててくれた鶏を加工して「からあげ屋さん」を運営する事業です。

 

鶏舎やヒナ、餌やノウハウなど、鶏飼育に必要なものを農家さんに提供し、YOOFINへの鶏や卵の納品を通じて成果報酬型の支払いを行います。農家さんは初期費用なしで始められ、頑張り次第で委託養鶏数が増える仕組みです。

 

高品質な餌の提供、養鶏パートナーによる飼育指導、さらにはYOOFINの委託養鶏ネットワークを通じた知見の共有・蓄積により、農家さんの生産性向上を図ります。

 

フランチャイズのような形で養鶏導入農家さんを増やしていくことで、将来的にはアフリカ各国に委託養鶏（からあげと共に）を広げ、小規模農家さん5億人の暮らしに変革を起こしていきます。

 

プロジェクトを始める背景

 

ガーナの小さな農村に1人たどり着き、農家さんたちと共同生活をしました。

一緒に農作業をしたり、料理をつくったり、子供たちと遊びまわったり。そんな暮らしを2ヶ月ほど一緒にする中で、家族仲良く楽しそうに生きる姿を見せてくれました。

 

しかしそれと同時に、ガーナの農家さんの現状も目の当たりにしました。

農家さんたちは、農業に対してとても真面目で、おいしい野菜を作るために一生懸命働いています。しかし、彼らが農業で得られる収入は、

 

１日たったの2ドル。

 

これを支えに大家族を養っています。「勉強道具を購入できない」「体調を崩しても病院に行けない」「将来もずっとここを離れられない」といった悩みを抱えていました。彼らは岐路に立った時に選択肢を持てないんだと知りました。

 

食べることが大好きな僕にとって、身の回りの食材の生産者である彼らは恩人です。それなのに悩みを抱えていることがとても悔しくて、「どうにかこの状況を変えたい。」という気持ちが込み上げました。

 

チョコレートやフルーツ、ナッツをはじめ、世界中の「おいしい」を作ってくれている農家さんの努力がもっと報われる社会にしたい。それが、僕が農家さんと一緒にビジネスをやりたいと思ったきっかけです。

 

また、この30年間で世界の貧困は激減したにもかかわらず、ガーナを含むサハラ砂漠以南アフリカ地域だけは貧困が増加しています。さらに、この地域における貧困層の約60%（=約5億人）は小規模農家さんです。今後最も人口が増えていく地域にもかかわらず、農家さんを取り巻く状況は、まだまだ課題が山積みなのです。

 

大好きな食の生産者さんの状況をどうにか変えたい。アフリカでの小規模農家さんの所得

向上に向けた取り組みは必須だと思い、その第一歩をガーナから始めたいと考えるようになりました。

 

▼クラウドファンディングページ　　

https://camp-fire.jp/projects/view/193891

 

 

CAMPFIREについて

 

株式会社CAMPFIREはあらゆるファイナンスニーズに応えるべく、“資金調達の民主化” をミッションに、個人やクリエイター、企業、NPO、大学、地方自治体など、様々な挑戦を後押ししております。2011年サービス開始の国内最大級の購入型クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」をはじめ、地域特化型の「FAAVO」、融資型の「CAMPFIRE Owners」 などを運営しています。

 

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