日本料理 濱より「桜会席」のおしらせ【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】

大好評の桜会席、今年は桜鯛と松葉蟹をお届け

日本料理「濱」より、昨年もご好評をいただきました桜会席を今年もご提供いたします。
今回は松葉蟹と春野菜や旬の食材をふんだんに使用した、春の季節を存分にお愉しみいただけるコースをご用意いたしました。料理長青木がお届けする、桜を感じる特別なコースを是非おたのしみください。

≪コース内容≫
冷菜　　一口最中　甘海老桜〆
温菜　　貝出汁のいちご煮
前菜　　蛍烏賊、春菜のお浸し、鯛の子含ませ、火取り帆立、たけのこ土佐煮
鍋　　　松葉蟹のしゃぶしゃぶ
造り　　桜鯛と名残河豚、まぐろ
焼物　　松葉蟹の炭火焼
揚物　　松葉蟹の甲羅揚げ
強肴　　近江牛ひれ炭火焼
食事　　釜炊き　鯛いくら御飯
甘味　　三宝柑のアイス、桜餅、桜の炭酸ゼリー

■開催場所　　　日本料理「濱」
■ご提供期間　　2022年3月1日（火）～3月25日（金）
■ご料金　　　　38,500円（税込）

施設名：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜

イベントURL：https://thekahala.jp/yokohama/news/929/

問い合わせ先：お問い合わせ、ご予約はお電話にて承ります。
045-522-0077（午前10時～午後5時）