【横浜ロイヤルパークホテル】桜をテーマにしたランチブッフェで春を先取り! 70 階スカイラウンジ「シリウス」スカイブッフェ-桜フェアー

横浜ロイヤルパークホテルは、2022 年 3 月 1 日(火)から 3 月 31 日(木)の期間、70 階スカイラウンジ「シリウス」にて桜をテーマにした、「スカイブッフェー桜フェアー」を開催いたします。桜の葉で包んだポークの塩釜焼きや、桜のパスタを添えた赤魚のオーブン焼きなど、随所に「桜」を散りばめたメニューをご用意いたしました。春の訪れを感じながら、華やかな料理をホテル最上階のラウンジでお楽しみください。

横浜ロイヤルパークホテルは、2022 年 3 月 1 日(火)から 3 月 31 日(木)の期間、70 階スカイラウンジ「シリウス」にて桜をテーマにした、「スカイブッフェー桜フェアー」を開催いたします。
桜の葉で包んだポークの塩釜焼きや、桜のパスタを添えた赤魚のオーブン焼きなど、随所に「桜」を散りばめたメニューをご用意いたしました。春の訪れを感じながら、華やかな料理をホテル最上階のラウンジでお楽しみください。

フェア名「スカイブッフェー桜フェアー」

◇店舗:70 階スカイラウンジ「シリウス」
◇期間:2022年3月1日(火)~3月31日(木)
◇時間:【100分制】
　　　　平日 11:30~13:30 最終入店
　　　　土・日・祝日 11:30~14:00 最終入店
◇料金:平日/土・日・祝日
　　　　大人 4,477円/4,961円
　　　　シニア 3,993 円/4,477 円 ※65 歳以上
　　　　小学生 2,662 円/2,904 円
　　　　幼児全日 1,210 円 ※4 歳以上

◇イベントURL：https://www.yrph.com/restaurants/sirius/plan/sirius_f3_01.html

◇メニュー
カービングサービス 　お客様の目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフグレイビーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・桜の葉で包んだポークの塩釜焼きマスタードソースまたはシトロンソース
・明太子クリームうどん
・シリウス焼き―桜―

冷製料理
・グリーンピースのムース、桜色のクリームチーズ、生ハムのカクテル
・チキン、セロリ、水菜のサラダ仕立て梅風味 / ・鰹のたたきのマリネサラダガーリックオイルソース
・魚介とポテトのマスタードソース和えレモン風味 / ・ポークの冷しゃぶと平春雨のしば漬けサラダ
・紅茶鴨と桃のコンポートクルミのヴィネグレット / ・産直野菜ディッシュ / ・桜ビネガードリンク
・チリビーンズとスパムのトルティーヤラップサンドアボカドソース / ・桜ちらし寿司ガトー仕立て

温製料理
・サーモンのレアカツ桜タルタルソースまたはおろしポン酢 ※土・日・祝日限定
・赤魚のオーブン焼きあさりのジュを加えたクリームソース桜パスタ添え
・魚介の焼きリゾットパエリア風ビスクソース / ・海老、筍、カマンベールチーズのフリットミスト
・チーズを乗せたポークとおからのハンバーグ和風オニオンソース / ・タンドリーチキンアジアンソース
・ポテトとアスパラガスの和風スパニッシュオムレツ / ・春野菜としらすのペペロンチーノ
・カレー / ・肉団子と根菜のタイ風レッドカレー / ・ミネストローネ