【オープン10周年記念】自然派イタリアンのリストランテカノビアーノ福岡、1月8日（土）から提供の特別コース、予約受付を開始

外食・フードサービス

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社東京都港区、代表取締役小岸弘和）が福岡市で運営するリストランテカノビアーノ福岡は、2022年1月に10周年を迎えます。これまでの皆様からのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、2022年1月8日（土）から1月31日（月）までの期間、「10周年記念　特別コース」を販売いたします。

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使用せず、素材とオリーブオイルとのハーモニーを追求した「自然派イタリアン」。料理は、多くの著名人にも愛され続けるスペシャリテ「縞エビとフルーツトマトの冷製カッペリーニ　からすみ添え」からスタートし、九州産を中心にシェフが厳選した食材をふんだんに使用した、全8品の特別コースをお楽しみください。

■リストランテカノビアーノ福岡　10周年記念　特別コース

【期間】

2022年1月8日（土）～1月31日（月）

ランチタイム　　11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）

ディナータイム　18:00〜22:30（ラストオーダー21:00）

※1月14日（金）・15日（土）は、植竹隆政シェフが来福、おもてなしさせていただきます。

※前日までの予約制となります。

【料金】

お一人様　16,500円

※表記はすべて税込価格となります。別途10%のサービス料を頂戴いたします（平日ランチタイムを除く）。

【メニュー】

・縞エビとフルーツトマトの冷製カッペリーニ　からすみ添え

・水牛のボッコンチーノと30カ月熟成パルマプロシュート　サラダ仕立て

・鱈白子のポワレ　聖護院蕪のピュレ　京人参・紫キャベツ・豆苗のソテー添え

・フランス産鳩のポルペッティーニ　マッシュルームのスープ仕立て　白トリュフ添え

・大分県産猪のラグーとラディッキオロッソ　自家製タリアテッレ

・ズッパディペッシェ　クエ・赤座海老・帆立

・熊本県産赤牛フィレ肉の炭火焼き　モリーユ茸ソース

・パティシエ特製ドルチェ

※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がございます。

【ご予約】

TEL：092-724-4121

WEB：https://www.tablecheck.com/shops/canoviano-fukuoka/reserve

■お客様へのお願い

新型コロナウイルス感染防止策として、ご来店の際は、マスク着用、手指アルコール消毒へのご協力をお願いいたします。レストラン入店時には、検温を含む体調確認を実施しております。37.5度以上の発熱、咳などの風邪症状がある場合は、ご入店をご遠慮いただく場合がございます。お食事中を除く時間は、マスク着用へのご理解・ご協力をお願い申し上げます。

■カノビアーノ福岡

カノビアーノ福岡は、2012年1月にオープンいたしました。

イタリア・ミラノの街かどをモチーフに、伝統美と新しさが調和する外装や内装、インテリアでまとめ、大きなシャンデリアが印象的な地上7階建てのビルで、１階は「リストランテカノビアーノ福岡」と「フラワーブティックHANAHIRO CQ」、２階ラウンジ、３階ドレスサロン、４階と5階にバンケットルーム、6階チャペル、7階ブライズルーム（控室）を備えた施設です。料理は、食材や調理方法に独自のスタイルを用いることで有名なリストランテカノビアーノのシェフ植竹隆政氏が監修。にんにくや唐辛子、バターやクリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求する「自然派イタリアン」を提供しています。

【レストラン情報】

＜新型コロナウイルス感染防止策を徹底し営業しております＞

住所　　：〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名1-1-12

アクセス：西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分

　　　　　地下鉄空港線天神駅2番出口より徒歩10分

　　　　　地下鉄七隈線天神南駅西12a出口より徒歩8分

お問合わせ：TEL　092-724-4121

営業時間　：ランチタイム11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）

　　　　　　ディナータイム18:00〜22:30（ラストオーダー21:00）

※最新の営業時間は公式サイトをご確認ください。

※貸切営業や臨時休業となる場合もございます。

定休日　　：火曜日（祝日を除く）